第173章 狂飆
省展览馆二楼，贵宾休息室。
省供销总社主任周克明站在落地窗前，俯视著一楼大厅。他的目光穿过a区那些冷清的国营大厂展位，落在了西北角那个被手电筒照亮的d区14號。
“老周，你看什么呢这么入神？”
身后传来一个浑厚的声音。高省长端著一个搪瓷茶缸，走到窗前。
“省长，您看那边。”周克明指了指西北角，“怀安县红星厂的展位。被分到了最差的角落，连电都被掐了。但全场的客商都在往那边跑。”
高省长顺著周克明的手指望去。他看到了那三束倔强的手电筒光，以及光柱下排成长龙的队伍。
“红星厂？”高省长脑海里浮现出一个年轻人的身影，“就是那个搞出黑松露出口，还给小学生做营养餐的李瀟？”
“就是他。”周克明点头，“我给了他一张批文，让他来试试水。没成想，省商业局那些人眼皮子浅，把人家排挤到化肥厂旁边去了。马厂长还跑去闹了一通。”
高省长冷哼一声：“国营大厂不思进取，就知道靠行政手段打压同行。走，我们下去看看。我倒要尝尝，这小子又搞出了什么名堂。”
一楼d区。
李瀟正在整理登记本。上面密密麻麻写满了各单位的订货需求。粗略一算，意向订单已经超过了五千罐。
“师傅，这鸡汁太好卖了。咱们回去得扩大產能了。”杨小军一边擦桌子一边说。
李瀟合上本子：“鸡汁只是调味品，利润高但走量有限。真正能撑起红星厂基本盘的，是肉沫酱。”
正说著，人群外面传来一阵骚动。
赵德標满头大汗地在前面开路。马厂长跟在后面，脸色比吃了苍蝇还难看。
走在中间的，是高省长和周克明。
客商们认出了省里的领导，纷纷让开一条路。
李瀟迎上前。
“高省长。周主任。”
高省长看著桌上仅剩的一个白瓷罐，又看了看头顶掛著的手电筒。“环境艰苦了点啊。怎么不点灯？”
李瀟语气平静：“线路老化，跳闸了。不碍事，煤炉子不用电。”
高省长转头瞥了赵德標一眼。赵德標嚇得双腿打颤，连连擦汗。
“听说你们今天卖的是什么浓缩鸡汁？”高省长问。
“是。”李瀟打开那个留作样品的白瓷罐，拿勺子挖了一点，放进乾净的纸杯里，冲入开水。
递给高省长。
高省长接过来，闻了闻，眉头舒展。喝了一口，眼睛亮了。
“好东西。”高省长讚许地点头，“这汤的味道，比省宾馆国宴上的开水白菜也不差。难得的是，你们把它做成了方便携带的膏体。这技术，省肉联厂搞得出来吗？”
最后一句，是看著马厂长问的。
马厂长低著头，憋了半天，吐出三个字：“搞不出。”
“搞不出就虚心学！別整天搞那些歪门邪道！”高省长语气严厉，“我们的市场，需要红星厂这样的创新企业，需要这种能把好东西送到老百姓饭桌上的实干精神！”
周围的客商自发地鼓起掌来。
高省长放下纸杯，看著李瀟：“除了鸡汁，你们还带了什么？”
李瀟转身，从桌子底下搬出一个大铁桶。打开盖子。
一股浓郁的猪油渣和香菇混合的肉香飘了出来。这味道不如鸡汁那么高雅，却充满了扎实的烟火气，直勾勾地勾人的馋虫。
“这是我们中央厨房研发的猪油渣香菇肉沫酱。”李瀟拿铁勺搅动了一下，“成本低，热量高，易保存。目前专门供应怀安县十三个公社的小学营养餐。拌饭、夹馒头，非常下饭。”
高省长要了一双筷子，挑了一点放进嘴里。
咀嚼。
猪油渣的酥脆，肉丁的紧实，酱油的咸鲜。
“这东西实惠。”高省长给出评价，“价格多少？”
“出厂价，一毛五一斤。”李瀟报出底价。
周围的客商倒吸一口凉气。一毛五一斤的肉酱，这简直是白菜价！
马厂长瞪大了眼睛：“不可能！五花肉都要七毛钱一斤，你卖一毛五，不亏本？”
李瀟看著他：“工业化生產，规模效应。我们直接从生猪养殖户手里收肉，自己熬油，自己酿酱油。砍掉了中间所有环节。一口大锅一次能炒五百斤。这叫效率。”
高省长转头看向周克明：“老周，省里几家大型矿区和林场的职工食堂，伙食问题一直是个老大难。这种肉酱，能不能作为劳保物资，定向採购一批？”
周克明当即拍板：“没问题。我马上安排后勤部门和红星厂对接。先订两万斤，试试效果。”
两万斤！
杨小军在后面听得直搓手。
这不仅仅是一笔大订单，这是省供销系统对红星厂的官方认可。有了这个背书，红星厂的肉酱將畅通无阻地进入全省各大厂矿。
展销会的第一天，红星厂一战成名。
下午撤展的时候，赵德標亲自带人过来帮忙搬东西，一口一个“李厂长”，腰弯得快贴到地上了。
李瀟没搭理他。他带著杨小军和陈皮，开著吉普车连夜赶回怀安县。
车窗外，夜色深沉。
李瀟靠在副驾驶的座椅上，闭目养神。
“师傅，咱们这次算是彻底把肉联厂踩在脚底下了。”杨小军握著方向盘，兴奋劲还没过。
“踩他们不是目的。”李瀟睁开眼，看著前方车灯照亮的路面，“我们的目的是建立標准。鸡汁是展示技术实力，肉酱是抢占下沉市场。两万斤的订单，以我们现在的產能，是个大考验。”
后座的陈皮抱著装钱的帆布包，闷声说：“厂长，我回去接著切肉。一天切两百斤没问题。”
“靠你一个人切，手废了也切不完。”李瀟回头看了陈皮一眼，“回去第一件事，买绞肉机。手工切肉丁的时代结束了。我们要进入半自动化。”
吉普车在坑洼的国道上顛簸前行。
怀安县的纺织厂旧址，那座刚刚运转起来的中央厨房，即將迎来一次史无前例的產能大爆发。
省供销总社主任周克明站在落地窗前，俯视著一楼大厅。他的目光穿过a区那些冷清的国营大厂展位，落在了西北角那个被手电筒照亮的d区14號。
“老周，你看什么呢这么入神？”
身后传来一个浑厚的声音。高省长端著一个搪瓷茶缸，走到窗前。
“省长，您看那边。”周克明指了指西北角，“怀安县红星厂的展位。被分到了最差的角落，连电都被掐了。但全场的客商都在往那边跑。”
高省长顺著周克明的手指望去。他看到了那三束倔强的手电筒光，以及光柱下排成长龙的队伍。
“红星厂？”高省长脑海里浮现出一个年轻人的身影，“就是那个搞出黑松露出口，还给小学生做营养餐的李瀟？”
“就是他。”周克明点头，“我给了他一张批文，让他来试试水。没成想，省商业局那些人眼皮子浅，把人家排挤到化肥厂旁边去了。马厂长还跑去闹了一通。”
高省长冷哼一声：“国营大厂不思进取，就知道靠行政手段打压同行。走，我们下去看看。我倒要尝尝，这小子又搞出了什么名堂。”
一楼d区。
李瀟正在整理登记本。上面密密麻麻写满了各单位的订货需求。粗略一算，意向订单已经超过了五千罐。
“师傅，这鸡汁太好卖了。咱们回去得扩大產能了。”杨小军一边擦桌子一边说。
李瀟合上本子：“鸡汁只是调味品，利润高但走量有限。真正能撑起红星厂基本盘的，是肉沫酱。”
正说著，人群外面传来一阵骚动。
赵德標满头大汗地在前面开路。马厂长跟在后面，脸色比吃了苍蝇还难看。
走在中间的，是高省长和周克明。
客商们认出了省里的领导，纷纷让开一条路。
李瀟迎上前。
“高省长。周主任。”
高省长看著桌上仅剩的一个白瓷罐，又看了看头顶掛著的手电筒。“环境艰苦了点啊。怎么不点灯？”
李瀟语气平静：“线路老化，跳闸了。不碍事，煤炉子不用电。”
高省长转头瞥了赵德標一眼。赵德標嚇得双腿打颤，连连擦汗。
“听说你们今天卖的是什么浓缩鸡汁？”高省长问。
“是。”李瀟打开那个留作样品的白瓷罐，拿勺子挖了一点，放进乾净的纸杯里，冲入开水。
递给高省长。
高省长接过来，闻了闻，眉头舒展。喝了一口，眼睛亮了。
“好东西。”高省长讚许地点头，“这汤的味道，比省宾馆国宴上的开水白菜也不差。难得的是，你们把它做成了方便携带的膏体。这技术，省肉联厂搞得出来吗？”
最后一句，是看著马厂长问的。
马厂长低著头，憋了半天，吐出三个字：“搞不出。”
“搞不出就虚心学！別整天搞那些歪门邪道！”高省长语气严厉，“我们的市场，需要红星厂这样的创新企业，需要这种能把好东西送到老百姓饭桌上的实干精神！”
周围的客商自发地鼓起掌来。
高省长放下纸杯，看著李瀟：“除了鸡汁，你们还带了什么？”
李瀟转身，从桌子底下搬出一个大铁桶。打开盖子。
一股浓郁的猪油渣和香菇混合的肉香飘了出来。这味道不如鸡汁那么高雅，却充满了扎实的烟火气，直勾勾地勾人的馋虫。
“这是我们中央厨房研发的猪油渣香菇肉沫酱。”李瀟拿铁勺搅动了一下，“成本低，热量高，易保存。目前专门供应怀安县十三个公社的小学营养餐。拌饭、夹馒头，非常下饭。”
高省长要了一双筷子，挑了一点放进嘴里。
咀嚼。
猪油渣的酥脆，肉丁的紧实，酱油的咸鲜。
“这东西实惠。”高省长给出评价，“价格多少？”
“出厂价，一毛五一斤。”李瀟报出底价。
周围的客商倒吸一口凉气。一毛五一斤的肉酱，这简直是白菜价！
马厂长瞪大了眼睛：“不可能！五花肉都要七毛钱一斤，你卖一毛五，不亏本？”
李瀟看著他：“工业化生產，规模效应。我们直接从生猪养殖户手里收肉，自己熬油，自己酿酱油。砍掉了中间所有环节。一口大锅一次能炒五百斤。这叫效率。”
高省长转头看向周克明：“老周，省里几家大型矿区和林场的职工食堂，伙食问题一直是个老大难。这种肉酱，能不能作为劳保物资，定向採购一批？”
周克明当即拍板：“没问题。我马上安排后勤部门和红星厂对接。先订两万斤，试试效果。”
两万斤！
杨小军在后面听得直搓手。
这不仅仅是一笔大订单，这是省供销系统对红星厂的官方认可。有了这个背书，红星厂的肉酱將畅通无阻地进入全省各大厂矿。
展销会的第一天，红星厂一战成名。
下午撤展的时候，赵德標亲自带人过来帮忙搬东西，一口一个“李厂长”，腰弯得快贴到地上了。
李瀟没搭理他。他带著杨小军和陈皮，开著吉普车连夜赶回怀安县。
车窗外，夜色深沉。
李瀟靠在副驾驶的座椅上，闭目养神。
“师傅，咱们这次算是彻底把肉联厂踩在脚底下了。”杨小军握著方向盘，兴奋劲还没过。
“踩他们不是目的。”李瀟睁开眼，看著前方车灯照亮的路面，“我们的目的是建立標准。鸡汁是展示技术实力，肉酱是抢占下沉市场。两万斤的订单，以我们现在的產能，是个大考验。”
后座的陈皮抱著装钱的帆布包，闷声说：“厂长，我回去接著切肉。一天切两百斤没问题。”
“靠你一个人切，手废了也切不完。”李瀟回头看了陈皮一眼，“回去第一件事，买绞肉机。手工切肉丁的时代结束了。我们要进入半自动化。”
吉普车在坑洼的国道上顛簸前行。
怀安县的纺织厂旧址，那座刚刚运转起来的中央厨房，即將迎来一次史无前例的產能大爆发。