第17章 医药费凑齐了
夜深。
铁铲在锅底刮过最后一道弧线。
林江手腕翻转。
最后一份黄金蛋炒饭倒入铝饭盒。
噹噹。
铁勺敲击锅沿。
“收摊。”
避风口旁。
李秀芝把沉甸甸的布袋子死死捂在怀里。
林小雨趴在三轮车斗里打著瞌睡。
林江弯腰抽出炉膛底部的挡板。
火苗迅速萎缩。
他抄起抹布擦净案板。
一家三口推著改装过的墨绿色三轮车。
车轮碾过红砖巷坑洼的石板路。
筒子楼。
昏黄的白炽灯下。
林江拿来纸笔。
前腿肉三斤，四块五。
老坛酸豇豆一罐，两块。
土鸡蛋八斤，十二块。
陈米、猪板油、煤球……
铅笔尖在粗糙的纸面上划出沙沙声。
李秀芝把布袋子里的零钱全倒在床上。
一毛、两毛、五毛、一块。
她把钱摞成一叠叠。
“今天一共收了七十一块五毛。”
林江在纸上写下最后一行算式。
减去成本。
“净赚五十二块。”
林江放下铅笔。
他抽出几张十块钱大钞，压在父亲林建国的诊断书下。
“加上小姨的一百块，爸的医药费齐了。”
李秀芝的肩膀猛地塌了下去。
她伸手按住那叠钱，指节泛白。
“够了。”
她低声念叨。
“明天一早，我就去医院交钱。”
压在全家头顶的巨石彻底移开。
李秀芝转头看向里屋的小床。
林小雨睡熟了。
露在外面的棉袄袖口发黑结块，边缘磨出了破洞。
李秀芝拉开抽屉，翻出针线笸箩。
她拿出一根软尺走到床边。
动作极轻地量了量小雨的肩宽和手臂。
“明天交完钱，我去趟布料市场。”
她压低声音。
“扯几尺好布，买二斤新棉花，给小雨做件新棉袄。”
她转头看向林江单薄的秋衣。
“你天天在外面吹冷风，也得做件厚的。”
前世的李秀芝在这个冬天落下了严重的关节炎。
这辈子，一切都在改变。
钱能解决生存问题。
林江点头。
“好。”
第二天。
阳光照进筒子楼狭窄的走廊。
李秀芝一大早出了门。
厨房里。
林江手握菜刀。
刀锋切入新鲜的前腿肉，骨肉分离。
昨天的酸豇豆肉沫炒饭大获成功。
复合口味对棉纺厂工人有著致命的吸引力。
但產品线还不够。
炒饭吃多了干。
需要一个能满足不同口味的主食。
最好是麵食。
北方人爱吃麵。
但做手工麵条需要极高的揉面技巧，他目前的面板等级还没解锁相关技能。
楼道里传来一阵喧闹。
“大哥！看看这的確良衬衫！正宗南方货！”
“大姐，电子表要伐？走时精准！”
浓重的南方口音。
脚步声停在302室门外。
砰砰砰。
林江放下菜刀，擦手开门。
门外站著个乾瘦男人。
三十来岁，穿著宽大西装。
肩膀上掛著个鼓囊囊的军绿色帆布挎包。
“小兄弟！”
男人咧嘴露出黄牙。
“南方来的尖货，的確良衬衫，只要十五块！”
林江扫了一眼那化纤布料。
透气性极差。
“不需要。”
男人动作一顿。
看出林江没有购买慾望，他也不纠缠。
“打扰了。”
男人转身走到楼道台阶前坐下。
拉开帆布挎包。
从最底下翻出一个干硬的冷馒头。
拧开军用水壶。
男人叫老金。
是个从南方来北方倒腾物资的倒爷。
老金撕下一块冷硬的馒头皮，用力咀嚼。
乾涩的馒头渣掉在西装领子上。
他猛灌了一口凉水，强行把馒头咽下去。
“作孽啊……”
老金用家乡话嘟囔。
旁边路过的王婶看了他一眼。
老金大声抱怨起来。
“大姐，你们这地方，吃的东西太硬了！”
他指著手里的馒头。
“我来这半个多月，天天吃这乾麵疙瘩，胃都要磨破了。”
“连一碗地道的鲜面都吃不著。”
王婶撇撇嘴走开了。
老金嘆气。
放下水壶。
手伸进挎包最深处。
掏出一个巴掌大小的油纸包。
油纸表面泛著一层微黄的油脂印记。
老金揭开油纸的折角。
一层。
两层。
油纸完全打开。
一股纯粹的葱香衝破了楼道里的煤烟味。
带著植物特有的挥发性精油气息。
极其清新，又异常霸道。
厨房里。
林江正准备洗葱。
那股香气钻进鼻腔。
他前世几十年在厨房摸爬滚打的记忆被瞬间激活。
他转头看向虚掩的房门。
视网膜上。
半透明面板弹出。
蓝色字符快速闪烁。
【食材辨识：南方小香葱（优质）】
【特性：富含挥髮油，葱白细长，葱叶青翠。葱香浓郁霸道。】
【用途：製作葱油的绝佳材料。】
葱油。
这两个字带著强烈的衝击力击穿林江的思维。
他的脑海中迅速勾勒出一碗麵的轮廓。
不需要复杂的揉面技巧。
不需要高汤吊底。
只需要一把掛麵。
一勺熬得焦香四溢的葱油。
一点生抽和老抽调配的酱汁。
葱油拌麵！
南方麵食里的绝对经典。
成本极低，香味极具侵略性。
核心在於熬葱油的火候。
这正是他目前最擅长的领域。
林江大步走到门后。
拉开房门。
老金正捏著一根细长的青色小葱，准备就著干馒头咬下去。
“等一下。”
林江出声。
老金转头。
林江的视线越过老金的肩膀，锁定那个打开的油纸包。
里面躺著一小把纤细碧绿的小葱。
根部带著泥土。
葱叶青翠欲滴。
在北方十月的寒风里，这把来自南方的香葱散发著致命的诱惑。
“你这葱，哪来的？”
林江走下台阶。
老金愣了愣。
他把葱往怀里护了护。
“我自己老家带的。”
“北方的大葱辣嗓子，我吃不惯。”
“这是我走的时候我老婆专门给我包的，就剩这一小把了。”
林江看著老金乾瘪的肚子和手里啃了一半的馒头。
他没有废话。
转身走进厨房。
铁锅上灶。
点火。
下猪油。
热锅凉油。
下入切好的肉沫和酸豇豆。
猛火爆炒。
滋啦！
霸道的酸辣荤香瞬间冲天而起。
直接灌满整个楼道。
坐在台阶上的老金鼻子猛地抽动。
他手里的干馒头咽不下去了。
胃酸疯狂分泌。
喉结剧烈滚动。
他探著脖子往302室的厨房里张望。
两分钟后。
林江端著一个粗瓷大碗走出来。
金黄的蛋炒饭垫底。
上面铺著一层油润红褐的酸豇豆肉沫。
热气腾腾。
香味直往人骨头缝里钻。
林江走到老金面前。
把大碗往前一递。
“一碗带肉的现炒热饭。”
林江盯著老金的眼睛。
“换你那包葱。”
老金的眼睛直了。
他死死盯著那碗炒饭。
吞咽口水的声音在楼道里清晰可闻。
半个多月没吃过一口热乎饭。
这碗酸豇豆肉沫炒饭对他来说，比包里的的確良衬衫加起来都值钱。
老金连半秒的停顿都没有。
他一把將手里的油纸包塞进林江手里。
双手接过粗瓷大碗。
连筷子都顾不上拿。
直接从挎包里掏出一把铁勺。
一勺子挖下去，连饭带肉塞进嘴里。
咀嚼。
老金的眼睛猛地大睁。
眼眶瞬间泛红。
林江没有理会狼吞虎咽的老金。
他握著那个带有温度的油纸包。
转身走回厨房。
將小香葱放在案板上。
葱叶在窗外透进来的光线下泛著翠绿的色泽。
林江拿起菜刀。
一个全新的、能与炒饭形成互补的產品线，已在他心中酝酿成型。
铁铲在锅底刮过最后一道弧线。
林江手腕翻转。
最后一份黄金蛋炒饭倒入铝饭盒。
噹噹。
铁勺敲击锅沿。
“收摊。”
避风口旁。
李秀芝把沉甸甸的布袋子死死捂在怀里。
林小雨趴在三轮车斗里打著瞌睡。
林江弯腰抽出炉膛底部的挡板。
火苗迅速萎缩。
他抄起抹布擦净案板。
一家三口推著改装过的墨绿色三轮车。
车轮碾过红砖巷坑洼的石板路。
筒子楼。
昏黄的白炽灯下。
林江拿来纸笔。
前腿肉三斤，四块五。
老坛酸豇豆一罐，两块。
土鸡蛋八斤，十二块。
陈米、猪板油、煤球……
铅笔尖在粗糙的纸面上划出沙沙声。
李秀芝把布袋子里的零钱全倒在床上。
一毛、两毛、五毛、一块。
她把钱摞成一叠叠。
“今天一共收了七十一块五毛。”
林江在纸上写下最后一行算式。
减去成本。
“净赚五十二块。”
林江放下铅笔。
他抽出几张十块钱大钞，压在父亲林建国的诊断书下。
“加上小姨的一百块，爸的医药费齐了。”
李秀芝的肩膀猛地塌了下去。
她伸手按住那叠钱，指节泛白。
“够了。”
她低声念叨。
“明天一早，我就去医院交钱。”
压在全家头顶的巨石彻底移开。
李秀芝转头看向里屋的小床。
林小雨睡熟了。
露在外面的棉袄袖口发黑结块，边缘磨出了破洞。
李秀芝拉开抽屉，翻出针线笸箩。
她拿出一根软尺走到床边。
动作极轻地量了量小雨的肩宽和手臂。
“明天交完钱，我去趟布料市场。”
她压低声音。
“扯几尺好布，买二斤新棉花，给小雨做件新棉袄。”
她转头看向林江单薄的秋衣。
“你天天在外面吹冷风，也得做件厚的。”
前世的李秀芝在这个冬天落下了严重的关节炎。
这辈子，一切都在改变。
钱能解决生存问题。
林江点头。
“好。”
第二天。
阳光照进筒子楼狭窄的走廊。
李秀芝一大早出了门。
厨房里。
林江手握菜刀。
刀锋切入新鲜的前腿肉，骨肉分离。
昨天的酸豇豆肉沫炒饭大获成功。
复合口味对棉纺厂工人有著致命的吸引力。
但產品线还不够。
炒饭吃多了干。
需要一个能满足不同口味的主食。
最好是麵食。
北方人爱吃麵。
但做手工麵条需要极高的揉面技巧，他目前的面板等级还没解锁相关技能。
楼道里传来一阵喧闹。
“大哥！看看这的確良衬衫！正宗南方货！”
“大姐，电子表要伐？走时精准！”
浓重的南方口音。
脚步声停在302室门外。
砰砰砰。
林江放下菜刀，擦手开门。
门外站著个乾瘦男人。
三十来岁，穿著宽大西装。
肩膀上掛著个鼓囊囊的军绿色帆布挎包。
“小兄弟！”
男人咧嘴露出黄牙。
“南方来的尖货，的確良衬衫，只要十五块！”
林江扫了一眼那化纤布料。
透气性极差。
“不需要。”
男人动作一顿。
看出林江没有购买慾望，他也不纠缠。
“打扰了。”
男人转身走到楼道台阶前坐下。
拉开帆布挎包。
从最底下翻出一个干硬的冷馒头。
拧开军用水壶。
男人叫老金。
是个从南方来北方倒腾物资的倒爷。
老金撕下一块冷硬的馒头皮，用力咀嚼。
乾涩的馒头渣掉在西装领子上。
他猛灌了一口凉水，强行把馒头咽下去。
“作孽啊……”
老金用家乡话嘟囔。
旁边路过的王婶看了他一眼。
老金大声抱怨起来。
“大姐，你们这地方，吃的东西太硬了！”
他指著手里的馒头。
“我来这半个多月，天天吃这乾麵疙瘩，胃都要磨破了。”
“连一碗地道的鲜面都吃不著。”
王婶撇撇嘴走开了。
老金嘆气。
放下水壶。
手伸进挎包最深处。
掏出一个巴掌大小的油纸包。
油纸表面泛著一层微黄的油脂印记。
老金揭开油纸的折角。
一层。
两层。
油纸完全打开。
一股纯粹的葱香衝破了楼道里的煤烟味。
带著植物特有的挥发性精油气息。
极其清新，又异常霸道。
厨房里。
林江正准备洗葱。
那股香气钻进鼻腔。
他前世几十年在厨房摸爬滚打的记忆被瞬间激活。
他转头看向虚掩的房门。
视网膜上。
半透明面板弹出。
蓝色字符快速闪烁。
【食材辨识：南方小香葱（优质）】
【特性：富含挥髮油，葱白细长，葱叶青翠。葱香浓郁霸道。】
【用途：製作葱油的绝佳材料。】
葱油。
这两个字带著强烈的衝击力击穿林江的思维。
他的脑海中迅速勾勒出一碗麵的轮廓。
不需要复杂的揉面技巧。
不需要高汤吊底。
只需要一把掛麵。
一勺熬得焦香四溢的葱油。
一点生抽和老抽调配的酱汁。
葱油拌麵！
南方麵食里的绝对经典。
成本极低，香味极具侵略性。
核心在於熬葱油的火候。
这正是他目前最擅长的领域。
林江大步走到门后。
拉开房门。
老金正捏著一根细长的青色小葱，准备就著干馒头咬下去。
“等一下。”
林江出声。
老金转头。
林江的视线越过老金的肩膀，锁定那个打开的油纸包。
里面躺著一小把纤细碧绿的小葱。
根部带著泥土。
葱叶青翠欲滴。
在北方十月的寒风里，这把来自南方的香葱散发著致命的诱惑。
“你这葱，哪来的？”
林江走下台阶。
老金愣了愣。
他把葱往怀里护了护。
“我自己老家带的。”
“北方的大葱辣嗓子，我吃不惯。”
“这是我走的时候我老婆专门给我包的，就剩这一小把了。”
林江看著老金乾瘪的肚子和手里啃了一半的馒头。
他没有废话。
转身走进厨房。
铁锅上灶。
点火。
下猪油。
热锅凉油。
下入切好的肉沫和酸豇豆。
猛火爆炒。
滋啦！
霸道的酸辣荤香瞬间冲天而起。
直接灌满整个楼道。
坐在台阶上的老金鼻子猛地抽动。
他手里的干馒头咽不下去了。
胃酸疯狂分泌。
喉结剧烈滚动。
他探著脖子往302室的厨房里张望。
两分钟后。
林江端著一个粗瓷大碗走出来。
金黄的蛋炒饭垫底。
上面铺著一层油润红褐的酸豇豆肉沫。
热气腾腾。
香味直往人骨头缝里钻。
林江走到老金面前。
把大碗往前一递。
“一碗带肉的现炒热饭。”
林江盯著老金的眼睛。
“换你那包葱。”
老金的眼睛直了。
他死死盯著那碗炒饭。
吞咽口水的声音在楼道里清晰可闻。
半个多月没吃过一口热乎饭。
这碗酸豇豆肉沫炒饭对他来说，比包里的的確良衬衫加起来都值钱。
老金连半秒的停顿都没有。
他一把將手里的油纸包塞进林江手里。
双手接过粗瓷大碗。
连筷子都顾不上拿。
直接从挎包里掏出一把铁勺。
一勺子挖下去，连饭带肉塞进嘴里。
咀嚼。
老金的眼睛猛地大睁。
眼眶瞬间泛红。
林江没有理会狼吞虎咽的老金。
他握著那个带有温度的油纸包。
转身走回厨房。
將小香葱放在案板上。
葱叶在窗外透进来的光线下泛著翠绿的色泽。
林江拿起菜刀。
一个全新的、能与炒饭形成互补的產品线，已在他心中酝酿成型。