“砰”的一声,后厨的门被人从外面用力推开。
    方园长快步走进来,身后紧跟著两名穿著制服的幼儿园保安。
    “江顾问,老刘,到底出什么事了?”
    方园长一进门,视线立刻在几人身上扫过,语气焦急。
    江屹站在案板前,没有多余的动作,只是伸手指了指案板上被切开的五花肉,以及旁边那几盆肉糜。
    “方园长,您自己看。”
    刘师傅赶紧迎上去,指著案板上渗出的大滩血水,“今天老王送来的这批冷鲜黑猪肉,面上看著没问题,底下掺杂了长时间冷冻后强行解冻的次品肉。
    您看这齣水率,还有这肉的纤维,完全散了。
    那二十斤绞好的肉糜更没法看,里面也掺杂不新鲜的脂肪颗粒。”
    方园长走近两步,低头看了一眼案板上的肉,又凑近闻了闻,脸色瞬间沉了下来。
    她转过头,目光直逼站在推车旁边的送货员王师傅。
    “老王!咱们幼儿园跟你们公司签的可是最高规格的每日现宰冷鲜肉供应合同!
    你今天拿这种掺了冻货的次品来糊弄我们?
    你这是严重的违约!”
    方园长厉声质问。
    面对园长的怒火,王师傅並没有显出多少慌乱。
    他从口袋里摸出打火机在手里把玩著,嘴角扯出一个乾笑。
    “方园长,您先消消气。”
    王师傅耸了耸肩,语气里透著几分满不在乎,“现在的生鲜行情您又不是不知道,进价天天涨,我们公司也要控制成本。
    这批肉虽然掺了点冻货,但也绝对没变质。
    后厨大火一炒,多放点调料,小孩子哪里吃得出来?
    以前不也都是这么过来的嘛。”
    “你放肆!”
    方园长气得声音发抖,“幼儿园的伙食是能隨便糊弄的吗?
    小孩子的肠胃多脆弱,真吃出急性肠胃炎,谁负这个责任?
    保安,把这两辆推车给我看好了,今天这事必须给个说法!”
    两名保安立刻上前一步,一左一右站在了平板推车两旁。
    王师傅见状,脸上的假笑收了起来。
    他看了一眼保安,又看了一眼方园长,冷哼了一声。
    “方园长,我劝您办事別这么衝动。”
    王师傅往前迈了一步,压低了声音,语气里带著毫不掩饰的威胁,“我们公司既然能拿下你们这几家高端幼儿园的供应权,自然是有道理的。
    我们老板,跟沈氏集团总部採购部的张副总,那是实在的连襟关係。”
    王师傅双手抱在胸前,看著方园长:“您今天要是执意把这批货扣下,把事情闹大,到时候驳的可是总部张总的面子。
    以后阳光幼儿园的各项物资採购审批要是被卡住了,您这园长的工作,怕是也不好开展吧?”
    听到“採购部张副总”这几个字,方园长的脸色猛地一变。
    她清楚集团內部的人事架构。
    採购部把控著整个教育板块的物资命脉,张副总確实是个实权派。
    如果真的因为这一批肉把张副总得罪死了,以后幼儿园想要更换设施、申请资金,肯定会被穿小鞋。
    方园长站在原地,原本强硬的態度瞬间出现了一丝裂痕。
    她看了看案板上那些渗著血水的劣质肉,又看了看站在一旁有恃无恐的王师傅。
    最后,她抬起手腕看了看时间。
    八点半。如果这批肉全部退回去重新进货,走公司的正常採购流程,中午十一点半的午餐绝对赶不上。
    昨天家长们已经在群里抱怨伙食问题了,如果今天中午直接推迟吃饭,引发的投诉会更加严重。
    方园长咬了咬牙,转过身,快步走到江屹身边。
    “江顾问,您借一步说话。”
    方园长衝著江屹使了个眼色,两人走到操作间相对安静的角落。
    “江顾问。”
    方园长压低声音,语气里透著明显的为难和商量,“您看这事儿……咱们是不是可以稍微变通一下?”
    江屹看著她,没有说话,眼神平静。
    方园长搓了搓手,继续说道:“总部採购部那边,我確实不太好得罪。
    而且现在时间太紧了,重新去外面调一批符合標准的黑猪肉根本来不及,孩子们中午总不能光吃白米饭配青菜。”
    她指了指推车上最上层的那些肉:“要不这样,今天这批货,咱们把上面那一层確实新鲜的好肉挑出来用。
    下面那些掺假的冻肉和肉糜,我让他原封不动地拉回去退掉。”
    方园长看著江屹的眼睛,试图说服他:“只要咱们把好肉挑出来,大火烧熟了,保证吃不出健康问题就行。
    至於供应商那边,我私下里去警告他们一次,让他们明天必须送好肉过来。
    您看这样行吗?”
    听完方园长的话,江屹的眼神瞬间冷了下来。
    “方园长,你知道你在说什么吗?”
    江屹的声音不高,却透著极具压迫感的冷硬。
    方园长被江屹的眼神盯得有些发虚,下意识地避开了视线。
    江屹往前逼近了一步,语气严厉:“同一批次运送的肉类,新鲜肉和冷冻次品肉混装在一个周转筐里,表面接触、血水渗漏,早就已经造成了细菌交叉感染。
    你现在说把上面看著好的挑出来给小孩子吃?
    你敢保证那些看著新鲜的肉里没有沾染大肠桿菌?”
    “这……”
    方园长额头上冒出了一层汗。
    “食品安全不是儿戏,更没有变通的余地。”
    江屹指著不远处的王师傅,声音掷地有声,“因为他背后有总部的关係,所以就可以拿这种被污染的烂肉来试探底线?
    这批肉今天只要进了这个厨房的门,明天他们就敢送完全变质的臭肉过来!”
    方园长擦了擦额头:“可是江顾问,如果不妥协,中午没法开饭,总部那边我也会有大麻烦……”
    “这是你的麻烦,不是我的。”
    江屹直接打断了她的话,態度坚决,没有丝毫退让,“我签的合同是食育顾问。
    我的底线是绝不用劣质食材做任何一道菜。”
    江屹看著方园长,给出了最后通牒:“如果方园长你今天执意要在送货单上签字收下这批肉,那么我现在立刻脱下这身厨师服。
    我的顾问合同就此作废。
    今天中午这顿饭,我也绝不会插手半分。”
    方园长愣住了。她看著江屹毫不妥协的態度,急得像热锅上的蚂蚁。
    如果江屹撂挑子走人,那中午的饭菜质量谁来保证?
    之前沈总可是亲口交代过,只要江顾问在幼儿园这边来做午饭,她中午都会抽空过来一趟把关的。
    如果沈总今天中午又来了,发现饭菜质量出了问题,甚至江顾问都因为劣质猪肉的事情直接辞职不干了,她这个园长绝对会被当场免职。
    一边是总部採购部的实权副总,一边是掌管著饭菜质量、深受大老板赏识的特聘顾问。
    方园长夹在中间,左右为难。
    突然,她的脑海里划过一道闪电。
    方园长猛地抬起头,看向江屹。
    她想起了上周五中午,在教室的阅读区角落里,那个平时冷若冰霜、高不可攀的沈大总裁,是如何心平气和地坐在小木椅上,吃著江屹做的菠萝咕嚕鲜虾球和清汤翡翠白玉卷。
    她更想起了上周四,沈清婉当著她的面,用一套“体恤员工”的完美说辞,毫不犹豫地推掉了下午的商务会谈,亲自去幼儿园门口接江屹的女儿,甚至还亲自去江屹家里送退烧药的情景。
    种种细节在方园长的脑子里迅速拼凑到了一起。
    她忽然意识到,江屹跟沈清婉之间的关係,绝对不仅仅是普通的老板和兼职员工那么简单。
    哪怕退一万步说,就算只是沈清婉非常赏识江屹的手艺,那在这个集团里,沈清婉的意志也绝对是高於任何一个採购部副总的!
    方园长的眼睛瞬间亮了。
    与其自己在这里两头受气、担惊受怕,为什么不直接把这块烫手的山芋,交给真正能做主的人呢?
    方园长深吸了一口气,脸上的焦急和为难一扫而空。
    她凑近江屹,压低了声音,语气里带著几分试探和提议。
    “江顾问,您先別生气,千万別说不干这种气话。”
    方园长看著江屹,小心翼翼地说道,“这事儿我確实有难处,採购部那边我一个小园长得罪不起,硬碰硬对我没好处。
    但是……您不一样啊。”
    江屹微微皱眉,看著方园长。
    方园长左右看了看,见没人注意这边,声音压得更低了:“您跟咱们沈总,关係不是挺熟悉的吗?
    沈总之前还亲自去给您送药呢。
    这种事情,如果是我往上报,肯定会被採购部在中途拦截压下来。
    但如果是沈总直接过问,借那个张副总一百个胆子,他也不敢保这个供应商。”
    方园长看著江屹,语气十分恳切:“江顾问,要不……您现在给沈总打个电话?
    或者发个信息通报一声?”

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