第92章 人脉加一
陈秘书这下也是恍然大悟，朝著何余竖起大拇指。
“还是您考虑周全，我这就去准备。”
何余也没有多耽误时间，摘下墙上的白围裙开始备菜。
这里可没有帮工，处理那肘子都得要一段时间。
把肘子下锅先焯水，他切著那块上好的里脊肉。
正忙活著，背后传来脚步声，紧接著是道女声。
“小师傅，您要的芝麻酱给桌上了。”
何余回头望去，一个五十多岁的女人，正把要的那盘芝麻酱放下。
一身灰色毛衣，脸上还带著点笑，气质温和。
何余当即明知故问起来：“您是大领导妻子吧，您好您好。”
女人淡淡一笑：“別客气。”
说著便走近，看著案板上的菜，微微点头：“您这刀工不错，比我们家厨师切得都好。”
“您过奖了。”何余手上的活没停：“这也就是个熟能生巧的活儿。”
“那也得有天赋不是。”领导夫人说著话，转头看见桌上的葱还没择：“我来帮忙弄一下葱吧。”
何余见状，连忙把刀放下拦住。
“您可別，我就是来做饭的，您做了我做啥？”
女人笑了笑：“我在家也经常干活的，不信等会儿你问老许，他最爱吃我做的酸辣汤，不过我也只会这个，不会他喜欢的川菜。”
何余默默记下那个姓氏。
至於择葱，自然不可能让人家来弄的。
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他一遍择葱一遍笑著说：“您要是想学，我可以教您，不过到时候学成了，您可得请我吃一顿。”
领导夫人愣神了一小会儿，然后差点笑出声来。
“你这小师傅，算盘打得不错啊，教人还得蹭顿饭”
“那是，我这人吃不了一点亏。”何余也跟著笑。
隨口聊了两句后，女人笑著走出厨房，临走时还回头。
“小何师傅，你这性格不错。”
……
下午五点，热菜陆续出锅。
何余按照记忆中的顺序陆续上菜。
等他刚炒出那盘火锅肉时，陈秘书来后厨了。
“何师傅，领导叫您过去。”
何余应了一声，围裙都没摘下，端著菜就跟著陈秘书进了饭厅。
一张方桌，坐著四五个人。
除了他已经见过的领导夫妇，其余的不太面熟。
坐在大领导左边有些瘦，右边的则是个高个子。
刚靠近饭桌，就听见大领导的声音。
“我敢保证，这道菜一定是回锅肉。”
菜一上桌，立刻有人接话了。
“真是誒，老许，你算得这么准，怕是提前安排师傅了吧。”
许老却是没看自己的老友，抬头看向何余，一脸自信地猜测。
“下一盘菜，肯定是东坡肘子，我说的对吧？”
何余当即一偏头，朝著大领导佩服地一笑。
“大领导，你绝对是川菜行家，一猜一个准儿啊。”
不多时，就把最后一道东坡肘子端了上来，印证领导说的话。
那扑鼻的香味，一上桌，大领导就先行动筷了。
细细品尝间，微不可见地轻轻点头。
“小杨说你做菜一绝，我还有点不太相信，这一桌菜尝下来，確实所言非虚。”
旁边的高个子也是接话：“老许，这回可是跟著你享口福了，这东坡肘子自从回来后，就没吃过这么地道的。”
“可不是嘛。”瘦领导手指那盘鱼香肉丝：“纯正的鱼香口，比那些只知道乱七八糟用蔬菜丝凑的，好吃多了。”
客人夸讚，主人家也有面子。
大领导很是满意，笑著看向何余。
“小何师傅，你这手艺可不简单啊，我在天府的时候都没吃过这么好的，跟谁学的？”
“小时候，跟著我爸在京城其他饭庄子练出来的，剩下的就是自己瞎琢磨。”
何余说著这话，脸不红，心不跳。
“你这叫钻研精神。”大领导摆摆手，纠正何余错误的说法：“你那个绰號就挺好的，甘当前进之路的傻子。”
何余若有所思，很是认同地点点头。
“您说的有道理，我觉得人有时傻一点挺好的。”
大领导哈哈大笑：“別人笑我太痴傻，我笑他人看不穿。”
说到兴头上，端起桌上的酒杯，吩咐自己的秘书。
“小陈，给小何师傅倒一杯酒，我来敬他一杯，算是谢谢他今晚做的这顿菜。”
何余诚惶诚恐地连连摆手：“大领导，这怎么能行，应该是我敬您才对。”
“你也別推辞，这一杯就，是你这个好厨师应该得的。”
何余这才谢过一声后，接过陈秘书递过来的酒杯。
跟大领导轻轻碰了一下，仰头一饮而尽。
刚入口就是很贵的味道，是他之前喝过的茅子。
大领导没干杯，倒是亲热地拍了拍何余的肩膀。
“小何师傅，以后我这儿你可以常来，不说做菜，就冲你这份敢当傻子的脾气，和我投缘。”
何余心里忽地一热，本来还打算找个藉口，但这许老也是性情中人。
剩下的饭局他自然不会参与，何余懂事地回到后厨等待。
直到陈秘书来通知可以走后，他才收拾东西，告別主人家。
回去倒是换了一辆吉普车，不是之前的司机。
陈秘书和何余同坐后排，掏出一个牛皮纸信封就塞了过来。
“何师傅，一点辛苦费，不成敬意。”
何余连忙推辞：“使不得，这哪好意思。”
“您就收下吧。”陈秘书坚持地硬塞给他：“这是领导吩咐的事儿，您就別让我为难了。”
何余眼角微微扬起，坦然收下。
“那我就却之不恭了。”
“別客气。”
一路上，这位陈大秘的话倒是比来的时候多了点。
回到厂里时，已经下班。
何余骑上自行车，倒是没去买菜。
去大领导家做饭前，他就去后厨和娄晓娥说过事情，让她今天负责做菜。
虽说娄晓娥做饭一般，但聋老太和何雨水都不是挑食的人。
自然不会说什么。
何余也是无所谓的，能吃饱就行。
回到四合院时，比往常还要晚一点。
何余推开门开灯时，就看见桌上摆著一碗饭和两盘菜。
上面还盖著盖保温。
还有一张纸条，一看就是娄晓娥写的，字跡秀气：
水壶里有热水，可以烫个脚。
让人心里不由得一暖。
何余揭开菜，是炒鸡蛋和白菜。
倒是没有出乎他的意料。
娄晓娥对自己的炒菜有著清晰的认知，绝对不会去碰那些复杂的菜。
他刚坐下来吃了两口，门就被敲响了。
“还是您考虑周全，我这就去准备。”
何余也没有多耽误时间，摘下墙上的白围裙开始备菜。
这里可没有帮工，处理那肘子都得要一段时间。
把肘子下锅先焯水，他切著那块上好的里脊肉。
正忙活著，背后传来脚步声，紧接著是道女声。
“小师傅，您要的芝麻酱给桌上了。”
何余回头望去，一个五十多岁的女人，正把要的那盘芝麻酱放下。
一身灰色毛衣，脸上还带著点笑，气质温和。
何余当即明知故问起来：“您是大领导妻子吧，您好您好。”
女人淡淡一笑：“別客气。”
说著便走近，看著案板上的菜，微微点头：“您这刀工不错，比我们家厨师切得都好。”
“您过奖了。”何余手上的活没停：“这也就是个熟能生巧的活儿。”
“那也得有天赋不是。”领导夫人说著话，转头看见桌上的葱还没择：“我来帮忙弄一下葱吧。”
何余见状，连忙把刀放下拦住。
“您可別，我就是来做饭的，您做了我做啥？”
女人笑了笑：“我在家也经常干活的，不信等会儿你问老许，他最爱吃我做的酸辣汤，不过我也只会这个，不会他喜欢的川菜。”
何余默默记下那个姓氏。
至於择葱，自然不可能让人家来弄的。
101看书 读小说上 101 看书网，101??????.??????超省心 全手打无错站
他一遍择葱一遍笑著说：“您要是想学，我可以教您，不过到时候学成了，您可得请我吃一顿。”
领导夫人愣神了一小会儿，然后差点笑出声来。
“你这小师傅，算盘打得不错啊，教人还得蹭顿饭”
“那是，我这人吃不了一点亏。”何余也跟著笑。
隨口聊了两句后，女人笑著走出厨房，临走时还回头。
“小何师傅，你这性格不错。”
……
下午五点，热菜陆续出锅。
何余按照记忆中的顺序陆续上菜。
等他刚炒出那盘火锅肉时，陈秘书来后厨了。
“何师傅，领导叫您过去。”
何余应了一声，围裙都没摘下，端著菜就跟著陈秘书进了饭厅。
一张方桌，坐著四五个人。
除了他已经见过的领导夫妇，其余的不太面熟。
坐在大领导左边有些瘦，右边的则是个高个子。
刚靠近饭桌，就听见大领导的声音。
“我敢保证，这道菜一定是回锅肉。”
菜一上桌，立刻有人接话了。
“真是誒，老许，你算得这么准，怕是提前安排师傅了吧。”
许老却是没看自己的老友，抬头看向何余，一脸自信地猜测。
“下一盘菜，肯定是东坡肘子，我说的对吧？”
何余当即一偏头，朝著大领导佩服地一笑。
“大领导，你绝对是川菜行家，一猜一个准儿啊。”
不多时，就把最后一道东坡肘子端了上来，印证领导说的话。
那扑鼻的香味，一上桌，大领导就先行动筷了。
细细品尝间，微不可见地轻轻点头。
“小杨说你做菜一绝，我还有点不太相信，这一桌菜尝下来，確实所言非虚。”
旁边的高个子也是接话：“老许，这回可是跟著你享口福了，这东坡肘子自从回来后，就没吃过这么地道的。”
“可不是嘛。”瘦领导手指那盘鱼香肉丝：“纯正的鱼香口，比那些只知道乱七八糟用蔬菜丝凑的，好吃多了。”
客人夸讚，主人家也有面子。
大领导很是满意，笑著看向何余。
“小何师傅，你这手艺可不简单啊，我在天府的时候都没吃过这么好的，跟谁学的？”
“小时候，跟著我爸在京城其他饭庄子练出来的，剩下的就是自己瞎琢磨。”
何余说著这话，脸不红，心不跳。
“你这叫钻研精神。”大领导摆摆手，纠正何余错误的说法：“你那个绰號就挺好的，甘当前进之路的傻子。”
何余若有所思，很是认同地点点头。
“您说的有道理，我觉得人有时傻一点挺好的。”
大领导哈哈大笑：“別人笑我太痴傻，我笑他人看不穿。”
说到兴头上，端起桌上的酒杯，吩咐自己的秘书。
“小陈，给小何师傅倒一杯酒，我来敬他一杯，算是谢谢他今晚做的这顿菜。”
何余诚惶诚恐地连连摆手：“大领导，这怎么能行，应该是我敬您才对。”
“你也別推辞，这一杯就，是你这个好厨师应该得的。”
何余这才谢过一声后，接过陈秘书递过来的酒杯。
跟大领导轻轻碰了一下，仰头一饮而尽。
刚入口就是很贵的味道，是他之前喝过的茅子。
大领导没干杯，倒是亲热地拍了拍何余的肩膀。
“小何师傅，以后我这儿你可以常来，不说做菜，就冲你这份敢当傻子的脾气，和我投缘。”
何余心里忽地一热，本来还打算找个藉口，但这许老也是性情中人。
剩下的饭局他自然不会参与，何余懂事地回到后厨等待。
直到陈秘书来通知可以走后，他才收拾东西，告別主人家。
回去倒是换了一辆吉普车，不是之前的司机。
陈秘书和何余同坐后排，掏出一个牛皮纸信封就塞了过来。
“何师傅，一点辛苦费，不成敬意。”
何余连忙推辞：“使不得，这哪好意思。”
“您就收下吧。”陈秘书坚持地硬塞给他：“这是领导吩咐的事儿，您就別让我为难了。”
何余眼角微微扬起，坦然收下。
“那我就却之不恭了。”
“別客气。”
一路上，这位陈大秘的话倒是比来的时候多了点。
回到厂里时，已经下班。
何余骑上自行车，倒是没去买菜。
去大领导家做饭前，他就去后厨和娄晓娥说过事情，让她今天负责做菜。
虽说娄晓娥做饭一般，但聋老太和何雨水都不是挑食的人。
自然不会说什么。
何余也是无所谓的，能吃饱就行。
回到四合院时，比往常还要晚一点。
何余推开门开灯时，就看见桌上摆著一碗饭和两盘菜。
上面还盖著盖保温。
还有一张纸条，一看就是娄晓娥写的，字跡秀气：
水壶里有热水，可以烫个脚。
让人心里不由得一暖。
何余揭开菜，是炒鸡蛋和白菜。
倒是没有出乎他的意料。
娄晓娥对自己的炒菜有著清晰的认知，绝对不会去碰那些复杂的菜。
他刚坐下来吃了两口，门就被敲响了。