第82章 沈婉君的能力
“李经理,这八道菜不是我第一次来吃的吗?”陈文峰数著这八道菜说道。
“是的啊,就是你和吴总、冯老师第一次见面吃的那桌菜,现在是九州饭店的招牌菜单。”
陈文峰听李经理介绍著,从包子到山货组,再到这个招牌菜单,这是在推行標准化啊,他不由得感兴趣,问道:
“李经理,我才多久没来啊,现在九州饭店变化够大的,这都是谁琢磨出来的?”
李经理听陈文峰这样说,有点不好意思地说道:
“大家共同的想法,我提的占比多了一些。陈总,別说这个了,赶紧动筷子吃吧!”
李经理招呼大家吃饭,陈文峰没有客气便夹了一筷子红烧带鱼,味道咸香可口,和第一次吃时没什么不同,看来九州饭店的菜品质量保障得不错。
周志明和牛二见陈文峰动了筷子,也马上开动起来。
陈文峰见他们两个那狼吞虎咽的样子,想起了自己第一次吃这些菜的时候,也是如此,不禁一笑,又说道:
“李经理,你刚才说到了沈婉君,她现在归到九州饭店这边,再具体说说吧!”
“嗯,刚才不是说到了饭店成立了山货组么,最初推出的油炸蹬倒山和一些附近收购的土特產,本来是店里的服务员,抽出时间来负责卖,因为饭点忙,沈婉君帮过几次忙。”
“她一帮忙,我们就发现山货组的销售额蹭蹭往上涨,她一天卖的量顶別人好几天卖的。一开始我们以为是碰巧,后来我跟吴总说了,便特意观察,果然每次她卖货的时候,销售额就高。”
陈文峰一听,说道:
“看来这沈婉君还挺会销售的呢!”
“不,她反倒话不是很多。”李经理解释道:
“她比其他店员说话少,不仅少,有时候还帮忙挑剔山货的一些问题,甚至帮著吐槽价格贵!反正就是感觉她和別人不同,她卖货的时候,好像有一种魔力,顾客就是乐意买。”
这就是传说中的销冠体质吗?陈文峰感慨道。
只听李经理又说道:
“沈晓霞最初是不乐意的,因为他们少了这么一个好帮手,后来我给沈晓霞出了一份工钱,让她再请一个人帮忙,她才罢休。”
陈文峰忽然开口道:
“这沈晓霞不会多拿一份钱,却没有僱人吧!”
李经理朝著陈文峰竖起了大拇指,说道:
“陈总,你真是料事如神啊,沈晓霞太精了,我跟吴总说了这个事儿,吴总说,十几个老爷们的心眼子加在一块也没有沈晓霞一个人多,哈哈!”
陈文峰也跟著大笑,说道:
“你们这是雇了沈婉君一个人,花了两份钱,其中一份还是给她赎身的,哈哈哈哈!”
周志明和牛二听陈文峰和李经理聊得欢,他们两个听得一知半解,仍然只顾著吃,桌子上的菜有多一半被他们两个吃了。
李经理说话间忽然拍了一下脑门,叫道:
“光顾著说这个沈晓霞和沈婉君了,酒都忘喝了,快喝一口喝一口!”
陈文峰和李经理碰了杯,周志明和牛二也陪著喝了一点。
牛二没怎么喝过酒,但觉嘴里像被辣椒灼了一下,火辣辣的疼。
周志明因为父亲喜欢喝酒,所以从小就喝一点,他咂摸著这酒,回口確实不错,比村里的散烧酒香多了。
“陈总,这山货组,以后还得你多支持呢!”李经理將酒杯放下,继续说道:
“以后山里的东西,什么应季的都可以弄些到饭店里来,咱们主打一个原汁原味的山乡风味,比如粮食类的,从穀子到高粱、从小豆到红薯,比如应季的瓜果梨桃,山里的核桃枣子,蛤蟆蝗虫,都可以列到这里面来。”
“没问题,我以后就把这个当成养鸡之外的另一个重要副业。”陈文峰补充道:
“陈家庄的红薯粉条,张家寨的豆腐豆皮,黑狐峪山羊肉,春天山里的香椿,秋天的花椒,这些也都可以嘛!”
“对对对!”李经理忙不迭地说道,他认真看著陈文峰,难怪吴总欣赏他,他这脑子理解得快,很会举一反三。
陈文峰也非常欣赏李经理这种超前的思维,前世他在直播间见过很多乡村主题的带货,將很多乡村的特產带火了,而李经理这个想法真是领先几十年啊。这人和人相比,真是有差距,如果自己不是重生的,在这方面跟李经理就差太多了!
陈文峰冒出了一个荒唐的念头,他对著李经理忽然说道:
“宫廷玉液酒!”
“......”
李经理一脸茫然,说道:
“陈总,你说什么酒?”
陈文峰见李经理不像是装的,知道他不可能也是重生的,便说道:
“我之前听说过一种酒,叫宫廷玉液酒,便问问咱们这里有没有?”
“没听说过这种酒,好喝吗?”
“好喝啊,味道怎么形容呢,就有点像二锅头吧。”
李经理一脸茫然,他不知道陈文峰为什么忽然说了一种他听都没听过的酒,况且,二锅头比不上茅台吧。
陈文峰不再跟李经理打趣,说道:
“李经理,来,咱们干一杯,我觉得这茅台的口感可比汾酒还要对我胃口。”
李经理听陈文峰这么一说,顿生知己之感,他一口喝光,又马上给陈文峰续满了一小杯。
“陈总,吃菜吃菜,对了吴总最近忙,一般都是晚上会过来转转,要不你今天也別走了,晚上回来你跟吴总再聚聚,他最近老想约上你和冯老师呢!”
陈文峰近来跟吴家俊见的多些,確实也很久不见冯建国了,他正要说话,却见屋子外面一个服务员敲门,说道:
“经理,前台有电话来了。”
“是吴总来的吗?”
“不是,是一个姓侯的先生打来的,说是找陈总的。”
陈文峰一听,这是有情况啊,赶紧叫住那个服务员,说道:
“电话在哪里,我去接。”
李经理见陈文峰著急,知道是有事儿,便让那服务员带著陈文峰到前台电话那里。陈文峰拿起电话,那边侯癩子尚未掛断,只听电话里侯癩子跟陈文峰说道:
“峰哥,韩老四领著秦晓芬去郑大力家里说媒了......”
“是的啊,就是你和吴总、冯老师第一次见面吃的那桌菜,现在是九州饭店的招牌菜单。”
陈文峰听李经理介绍著,从包子到山货组,再到这个招牌菜单,这是在推行標准化啊,他不由得感兴趣,问道:
“李经理,我才多久没来啊,现在九州饭店变化够大的,这都是谁琢磨出来的?”
李经理听陈文峰这样说,有点不好意思地说道:
“大家共同的想法,我提的占比多了一些。陈总,別说这个了,赶紧动筷子吃吧!”
李经理招呼大家吃饭,陈文峰没有客气便夹了一筷子红烧带鱼,味道咸香可口,和第一次吃时没什么不同,看来九州饭店的菜品质量保障得不错。
周志明和牛二见陈文峰动了筷子,也马上开动起来。
陈文峰见他们两个那狼吞虎咽的样子,想起了自己第一次吃这些菜的时候,也是如此,不禁一笑,又说道:
“李经理,你刚才说到了沈婉君,她现在归到九州饭店这边,再具体说说吧!”
“嗯,刚才不是说到了饭店成立了山货组么,最初推出的油炸蹬倒山和一些附近收购的土特產,本来是店里的服务员,抽出时间来负责卖,因为饭点忙,沈婉君帮过几次忙。”
“她一帮忙,我们就发现山货组的销售额蹭蹭往上涨,她一天卖的量顶別人好几天卖的。一开始我们以为是碰巧,后来我跟吴总说了,便特意观察,果然每次她卖货的时候,销售额就高。”
陈文峰一听,说道:
“看来这沈婉君还挺会销售的呢!”
“不,她反倒话不是很多。”李经理解释道:
“她比其他店员说话少,不仅少,有时候还帮忙挑剔山货的一些问题,甚至帮著吐槽价格贵!反正就是感觉她和別人不同,她卖货的时候,好像有一种魔力,顾客就是乐意买。”
这就是传说中的销冠体质吗?陈文峰感慨道。
只听李经理又说道:
“沈晓霞最初是不乐意的,因为他们少了这么一个好帮手,后来我给沈晓霞出了一份工钱,让她再请一个人帮忙,她才罢休。”
陈文峰忽然开口道:
“这沈晓霞不会多拿一份钱,却没有僱人吧!”
李经理朝著陈文峰竖起了大拇指,说道:
“陈总,你真是料事如神啊,沈晓霞太精了,我跟吴总说了这个事儿,吴总说,十几个老爷们的心眼子加在一块也没有沈晓霞一个人多,哈哈!”
陈文峰也跟著大笑,说道:
“你们这是雇了沈婉君一个人,花了两份钱,其中一份还是给她赎身的,哈哈哈哈!”
周志明和牛二听陈文峰和李经理聊得欢,他们两个听得一知半解,仍然只顾著吃,桌子上的菜有多一半被他们两个吃了。
李经理说话间忽然拍了一下脑门,叫道:
“光顾著说这个沈晓霞和沈婉君了,酒都忘喝了,快喝一口喝一口!”
陈文峰和李经理碰了杯,周志明和牛二也陪著喝了一点。
牛二没怎么喝过酒,但觉嘴里像被辣椒灼了一下,火辣辣的疼。
周志明因为父亲喜欢喝酒,所以从小就喝一点,他咂摸著这酒,回口確实不错,比村里的散烧酒香多了。
“陈总,这山货组,以后还得你多支持呢!”李经理將酒杯放下,继续说道:
“以后山里的东西,什么应季的都可以弄些到饭店里来,咱们主打一个原汁原味的山乡风味,比如粮食类的,从穀子到高粱、从小豆到红薯,比如应季的瓜果梨桃,山里的核桃枣子,蛤蟆蝗虫,都可以列到这里面来。”
“没问题,我以后就把这个当成养鸡之外的另一个重要副业。”陈文峰补充道:
“陈家庄的红薯粉条,张家寨的豆腐豆皮,黑狐峪山羊肉,春天山里的香椿,秋天的花椒,这些也都可以嘛!”
“对对对!”李经理忙不迭地说道,他认真看著陈文峰,难怪吴总欣赏他,他这脑子理解得快,很会举一反三。
陈文峰也非常欣赏李经理这种超前的思维,前世他在直播间见过很多乡村主题的带货,將很多乡村的特產带火了,而李经理这个想法真是领先几十年啊。这人和人相比,真是有差距,如果自己不是重生的,在这方面跟李经理就差太多了!
陈文峰冒出了一个荒唐的念头,他对著李经理忽然说道:
“宫廷玉液酒!”
“......”
李经理一脸茫然,说道:
“陈总,你说什么酒?”
陈文峰见李经理不像是装的,知道他不可能也是重生的,便说道:
“我之前听说过一种酒,叫宫廷玉液酒,便问问咱们这里有没有?”
“没听说过这种酒,好喝吗?”
“好喝啊,味道怎么形容呢,就有点像二锅头吧。”
李经理一脸茫然,他不知道陈文峰为什么忽然说了一种他听都没听过的酒,况且,二锅头比不上茅台吧。
陈文峰不再跟李经理打趣,说道:
“李经理,来,咱们干一杯,我觉得这茅台的口感可比汾酒还要对我胃口。”
李经理听陈文峰这么一说,顿生知己之感,他一口喝光,又马上给陈文峰续满了一小杯。
“陈总,吃菜吃菜,对了吴总最近忙,一般都是晚上会过来转转,要不你今天也別走了,晚上回来你跟吴总再聚聚,他最近老想约上你和冯老师呢!”
陈文峰近来跟吴家俊见的多些,確实也很久不见冯建国了,他正要说话,却见屋子外面一个服务员敲门,说道:
“经理,前台有电话来了。”
“是吴总来的吗?”
“不是,是一个姓侯的先生打来的,说是找陈总的。”
陈文峰一听,这是有情况啊,赶紧叫住那个服务员,说道:
“电话在哪里,我去接。”
李经理见陈文峰著急,知道是有事儿,便让那服务员带著陈文峰到前台电话那里。陈文峰拿起电话,那边侯癩子尚未掛断,只听电话里侯癩子跟陈文峰说道:
“峰哥,韩老四领著秦晓芬去郑大力家里说媒了......”