“差强人意，”王爽直言不讳，“狮子头是淮扬菜里做坏了的一道菜。”
“你什么意思？”中年男人隱忍著慍怒，从年龄看至少比突然出声毫无礼貌的后辈大了一轮，“什么叫做坏了？”
“太多了，”王爽把吃进嘴里的拿餐巾纸包著吐出，隨手丟到光可鑑人的桌面上，“冬笋狮子头，香芋狮子头、蟹粉狮子头……怎么说呢，市面上几乎都有，你这马蹄狮子头其它不用说，光我知道的至少七八家在做，味道嘛——没有什么出挑的地方，所以，给別人填炮灰用吗？”
“王胖子！”中年男忍了又忍，眼角余光看见老板也放下碗，深呼吸一口挥手叫自己小弟撤下第一道，重新换一批餐具分开盛第二道菜品，水晶虾仁汤。
一只泛著釉色的光泽的白瓷盆內，大约淹没著三分之二浑白昏浊汤品，其间漂著一些晶莹剔透的条形物，晃眼望去如同泡在水库里泛白的浮尸。
“卖相太差了，”王爽拿著汤勺在碗里搅动，彷佛手边的不是一道汤品而是幼稚园美术兴趣班发下来的水粉顏料，“其它我也不想多评价了，怕心直口快遭人打击报復。”
“你！”一部研发经理脸色由红转紫逐渐黑化，想在老板面前发作，发现后者对面前的汤碗连看都没有多看一眼。
“下一个！”刘老板操起手机，失望之色溢於言表。
四部研发经理吞下一口吐沫站了起来，声音微微发颤，“刘总好，各位领导同事好，”视线从洋洋自得的王爽身上一掠而过，“我们部门辛苦大家品鑑的是一道知名川菜，夫妻肺片。”
话音未落，一个长相乖巧的小女生推著餐车出现在眾人视野，与刚刚现场分发不同，餐车上整齐三叠巴掌大小的碟盏，在场每个人面前都分发一份。
王爽趁著鲜嫩的小助理递上时不经意蹭了下雪白的小手，放在鼻子下嗅了嗅，发出夸张的吸气声。
青黑偏枣红色桌面上，一盏玉白碗碟內环状码放四种食材，牛心、牛肚、牛舌和头皮，每种仅有三片切得薄如蝉翼，半浸在色泽红亮，红油重彩的辣椒油內，其上一点翠绿香菜点缀。
拈起一箸，质地软嫩，麻辣浓香，软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣，不愧为川菜的当家花旦之一。
“有没有搞错！”声音不大却让在场人听见的笑侃口气。
在场所有人被一句广东话打断口齿间滚动的椒麻鲜香，不出所料又是坐在左手边最大的那只胖子。
王爽见大家的注意力朝自己集中，是笑非笑望著一脸惶恐的四部研发经理，“味道不错，有川菜的要素，不想想请教下这道菜的规格、包装、用冷链？原料、佐料、卖多少回本？还想问下是梁经理来搞创作的？咱们是预製菜研发，不是成都锦江宾馆里的酒楼。”
四部经理脸色瞬间惨白，张了张嘴，“计……计划包装有三种，9……95g，115g，和……和225g，测算……了成本，分別是……8块18，9块72和18块零3分。”
“少来了，”王爽呵呵一乐，朝著坐在自己对面的財务，声音放温柔说道，“李姐，物流没给他算吧，万一包装破了，不小心摔了，摊进去的损耗怕不是小数。”
李姐面前的肺片未动，眼皮抬也未抬说道，“类似的，按之前测算过的一个单品，差不多加28.9%。”
“近三成，”王爽笑意更甚，“算下来11，14，24块，这还赚个牙刷啊，卖一袋亏一袋，卖一件亏一件，嘿！”
“你！”四部研发经理呼吸粗重，不得已靠在椅背上保持平衡，“你——”
坐在上首的老板拿手机往桌面上一嗑，“咣！”的一声钝击后，瞬间场面上鸦雀无声，下一刻站起身，手指分別点了一部和四部负责人，“你们两个，”声音没有丝毫起伏，“最后给你们两个半个月时间。”
“你！”刘老板紧接著伸出手指朝著前一秒指名道姓，幸灾乐祸的胖子脸上，“到我办公室来！”说完转身朝门外走去。
会议草草散场，早已司空见惯，各部门小领导面无表情推开座椅四下散去，除了留在最后皮笑肉不笑的王爽，点著烟等人全走光了才从椅子上挪开屁股，往鲜亮的红油肺片里吐了口痰，按灭菸头走了出去。
董事长办公室，再往上一层靠里第二间，双开的哑红实木木门森重压迫。
办公室內拆除了天花板，挑高近五米，四面矩形落地窗通透，正对墙上同样是一幅狂草大师字跡，两个飞鸟惊蛇般的草书，“从”、“容”。
王爽推开门一刻见老板正往饮茶机內接水，一扭头走了出去，再回来时手里提著一只纸袋，“刘总，试试这个，正儿八经勐海深山老树，一树摘光也就不到两斤。”
老板置之不理，从抽屉里掏出只铁盒，打开后拈出一团墨绿丟进滤壶，冒著滚滚热气的开水沁入其中。
訕笑一声，转身把大门关严，硬起著话头，“就离谱，刚刚试的都是什么玩意？狮子头满嘴的肉精味，虾仁汤一看就是冻货，更別说什么夫妻肺片，24！还不算人工，光材料和运费，哪家饭店愿意用？那不赔的只剩底裤？嘿嘿，老板你说是不？”
老板冲泡第一泡倒掉，继续注水重复，直到第三轮点入茶杯，桌面上有好几只空的茶杯，但只倒进其中一只。
“刘总，”王爽腆著脸凑近，嗅著空气中淡淡普洱茶香，“好茶啊！够劲！”说著把手里的包装精美的袋子推出去一小截距离。
老板依旧没有任何反应，眼皮丝毫没有抬一下，端起杯子细细品味，良久，眉头微微舒展，茶多酚带来的金属疲劳般刺激多巴胺分泌一小丟丟，瞬间被感知兴奋的神经中枢突触捕获。
“刘总，”见老板露出享受神清，王爽趁机而上，“咱们在年初的公司战略大会上，你说半年內看谁销售收入最高的研发经理提升到负责人，嘿嘿，今天数据出来了，不出所料总监的位置应该就是我的，靠著我那两个畅销產品夺冠，你看……”
老板忽然睁开双眼，儘管因早期白內障显得有些昏浊却仍目视锐利，不失年轻时惯常与类似工具对视时的天然胁迫，“闭嘴！”
“你什么意思？”中年男人隱忍著慍怒，从年龄看至少比突然出声毫无礼貌的后辈大了一轮，“什么叫做坏了？”
“太多了，”王爽把吃进嘴里的拿餐巾纸包著吐出，隨手丟到光可鑑人的桌面上，“冬笋狮子头，香芋狮子头、蟹粉狮子头……怎么说呢，市面上几乎都有，你这马蹄狮子头其它不用说，光我知道的至少七八家在做，味道嘛——没有什么出挑的地方，所以，给別人填炮灰用吗？”
“王胖子！”中年男忍了又忍，眼角余光看见老板也放下碗，深呼吸一口挥手叫自己小弟撤下第一道，重新换一批餐具分开盛第二道菜品，水晶虾仁汤。
一只泛著釉色的光泽的白瓷盆內，大约淹没著三分之二浑白昏浊汤品，其间漂著一些晶莹剔透的条形物，晃眼望去如同泡在水库里泛白的浮尸。
“卖相太差了，”王爽拿著汤勺在碗里搅动，彷佛手边的不是一道汤品而是幼稚园美术兴趣班发下来的水粉顏料，“其它我也不想多评价了，怕心直口快遭人打击报復。”
“你！”一部研发经理脸色由红转紫逐渐黑化，想在老板面前发作，发现后者对面前的汤碗连看都没有多看一眼。
“下一个！”刘老板操起手机，失望之色溢於言表。
四部研发经理吞下一口吐沫站了起来，声音微微发颤，“刘总好，各位领导同事好，”视线从洋洋自得的王爽身上一掠而过，“我们部门辛苦大家品鑑的是一道知名川菜，夫妻肺片。”
话音未落，一个长相乖巧的小女生推著餐车出现在眾人视野，与刚刚现场分发不同，餐车上整齐三叠巴掌大小的碟盏，在场每个人面前都分发一份。
王爽趁著鲜嫩的小助理递上时不经意蹭了下雪白的小手，放在鼻子下嗅了嗅，发出夸张的吸气声。
青黑偏枣红色桌面上，一盏玉白碗碟內环状码放四种食材，牛心、牛肚、牛舌和头皮，每种仅有三片切得薄如蝉翼，半浸在色泽红亮，红油重彩的辣椒油內，其上一点翠绿香菜点缀。
拈起一箸，质地软嫩，麻辣浓香，软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣，不愧为川菜的当家花旦之一。
“有没有搞错！”声音不大却让在场人听见的笑侃口气。
在场所有人被一句广东话打断口齿间滚动的椒麻鲜香，不出所料又是坐在左手边最大的那只胖子。
王爽见大家的注意力朝自己集中，是笑非笑望著一脸惶恐的四部研发经理，“味道不错，有川菜的要素，不想想请教下这道菜的规格、包装、用冷链？原料、佐料、卖多少回本？还想问下是梁经理来搞创作的？咱们是预製菜研发，不是成都锦江宾馆里的酒楼。”
四部经理脸色瞬间惨白，张了张嘴，“计……计划包装有三种，9……95g，115g，和……和225g，测算……了成本，分別是……8块18，9块72和18块零3分。”
“少来了，”王爽呵呵一乐，朝著坐在自己对面的財务，声音放温柔说道，“李姐，物流没给他算吧，万一包装破了，不小心摔了，摊进去的损耗怕不是小数。”
李姐面前的肺片未动，眼皮抬也未抬说道，“类似的，按之前测算过的一个单品，差不多加28.9%。”
“近三成，”王爽笑意更甚，“算下来11，14，24块，这还赚个牙刷啊，卖一袋亏一袋，卖一件亏一件，嘿！”
“你！”四部研发经理呼吸粗重，不得已靠在椅背上保持平衡，“你——”
坐在上首的老板拿手机往桌面上一嗑，“咣！”的一声钝击后，瞬间场面上鸦雀无声，下一刻站起身，手指分別点了一部和四部负责人，“你们两个，”声音没有丝毫起伏，“最后给你们两个半个月时间。”
“你！”刘老板紧接著伸出手指朝著前一秒指名道姓，幸灾乐祸的胖子脸上，“到我办公室来！”说完转身朝门外走去。
会议草草散场，早已司空见惯，各部门小领导面无表情推开座椅四下散去，除了留在最后皮笑肉不笑的王爽，点著烟等人全走光了才从椅子上挪开屁股，往鲜亮的红油肺片里吐了口痰，按灭菸头走了出去。
董事长办公室，再往上一层靠里第二间，双开的哑红实木木门森重压迫。
办公室內拆除了天花板，挑高近五米，四面矩形落地窗通透，正对墙上同样是一幅狂草大师字跡，两个飞鸟惊蛇般的草书，“从”、“容”。
王爽推开门一刻见老板正往饮茶机內接水，一扭头走了出去，再回来时手里提著一只纸袋，“刘总，试试这个，正儿八经勐海深山老树，一树摘光也就不到两斤。”
老板置之不理，从抽屉里掏出只铁盒，打开后拈出一团墨绿丟进滤壶，冒著滚滚热气的开水沁入其中。
訕笑一声，转身把大门关严，硬起著话头，“就离谱，刚刚试的都是什么玩意？狮子头满嘴的肉精味，虾仁汤一看就是冻货，更別说什么夫妻肺片，24！还不算人工，光材料和运费，哪家饭店愿意用？那不赔的只剩底裤？嘿嘿，老板你说是不？”
老板冲泡第一泡倒掉，继续注水重复，直到第三轮点入茶杯，桌面上有好几只空的茶杯，但只倒进其中一只。
“刘总，”王爽腆著脸凑近，嗅著空气中淡淡普洱茶香，“好茶啊！够劲！”说著把手里的包装精美的袋子推出去一小截距离。
老板依旧没有任何反应，眼皮丝毫没有抬一下，端起杯子细细品味，良久，眉头微微舒展，茶多酚带来的金属疲劳般刺激多巴胺分泌一小丟丟，瞬间被感知兴奋的神经中枢突触捕获。
“刘总，”见老板露出享受神清，王爽趁机而上，“咱们在年初的公司战略大会上，你说半年內看谁销售收入最高的研发经理提升到负责人，嘿嘿，今天数据出来了，不出所料总监的位置应该就是我的，靠著我那两个畅销產品夺冠，你看……”
老板忽然睁开双眼，儘管因早期白內障显得有些昏浊却仍目视锐利，不失年轻时惯常与类似工具对视时的天然胁迫，“闭嘴！”