第152章 让中央厨房有更多的盈利
第152章 让中央厨房有更多的盈利
“你看我干嘛？你先尝尝再说...
”
安然发现莫离没有动筷子，反而是一直盯著她看，瞪了莫离一眼。
“安老板你就在面前，都秀色可餐了......我还吃什么滷肉包？”
安然嘴角上扬，露出一个迷人的微笑，隨后夹了一个滷肉包放到莫离碗里。
“快尝尝吧...
”
莫离带著疑惑尝，夹起碗里的滷肉包咬了一口，隨后对安然说道：“感觉不是很厉害的样子...
”
“说的还挺客气的......要我说比你的滷肉包差远了.
"
“安老板，我们是来吃饭的，又不是来砸场子的..
”
说著，莫离又连续尝了其他几个菜品，最后面带疑惑的放下筷子，看著安然o
“这些菜品不说难吃吧，可真算不上有多好，为什么生意这么好？”
“因为够便宜......你看看菜单就知道了。”
先前是安然已经把菜都点好了，莫离图省事直接就没看菜单。
听安然这么一说，莫离立即拿起菜单快速翻阅了一下。
確实很便宜！
菜单上的菜品大部分和滨海市和苑的菜品差不多，还有少部分甚至比和苑更便宜。
要知道，滨海市只是东洲省內的一个普通小城市。
而这家满香园所在的东海市是东洲省的省会城市。
东海市的房租、人工比滨海市高出一大截，这两样成本又是餐饮业成本大头o
这家店居然能做到这种价格，利润肉眼可见的低。
老板真的不是在做慈善的吗？
莫离有些狐疑的看著安然。
“我说安老板，你今天特地把我弄到这里来，不会是想告诉我东海市和苑也要走便宜路线吧？”
“那不能，那不是自己砸自己招牌吗？”
听到安然的回答，莫离更加疑惑了。
今天到这里来吃饭，肯定不会是单单吃这一顿饭这么简单。
那安然到底想说什么？
莫离乾咳了一声，给安然夹了一个流沙包。
“安老板，咱能不能別打哑谜了？”
安然咬了一口流沙包，皱了皱眉头。
“这个也没你做的好吃......算了，我直说吧，这家店是张阿姨的店，这几天张阿姨也在帮忙和孙川打太极。”
莫离突然有点听懂了。
安然都叫张阿姨了，也请动这位张阿姨帮忙和孙川打太极了。
说明这位张阿姨肯定是安然这个圈子里的人。
眾所周知，安然有一家和苑粤式早茶，出品的菜式质量过硬。
怕不是这位张阿姨想让安然给她供货！
安然確实马上会在东海市开一家和苑，可东海市足够大，人口足够多，两家的距离又够远。
就算给这家粤式早茶供货，两家也根本不会成为直接竞爭对手。
在这种情况下又卖人情又赚钱，何乐而不为？
不过，供货就要涉及中央厨房，还涉及到秘方，这事必须要莫离点头。
所以才有了今天这一出。
当初建立中央厨房，主要是为了方便给和苑和莫记小吃供货，盈利反而是次要目標。
不管是和苑还是莫记小吃，利润大头都在店门销售。
火锅底料，那属於意外產品。
而且，收购味央食品厂顺利的话，很快就会迁出中央厨房。
眼下有一个不错的让中央厨房盈利机会，在不影响自身利益的情况下，为什么不做？
莫离没好气的瞪了安然一眼。
“你是想通过中央厨房给这家供货吧？我说安老板，以后这种事咱直接说，何必绕这么大个圈子？”
“我这不是怕你不同意吗......你同意了？”
莫离摆了摆手，直接切入正题。
“赚钱的事，为什么不同意？先说说需要供应什么东西吧..
"
“主要就是供应滷肉包、流沙包这两样，让这家店更有特色。
，莫离转头扫了一眼人声鼎沸的大堂。
除了一楼的大堂，上面还有二楼和三楼的包间。
营业时间更是离谱，供应早中晚三顿，早中叫早茶，晚上那一顿叫晚茶。
庞大的规模加一天供应三顿，即便是只需要滷肉包和流沙包这两样，需求的数量也少不了。
以中央厨房现在的產能，能供应得上吗？
莫离皱了皱眉头，对安然说道：“这里的需求肯定不小，中央厨房的產能够吗？”
“初期可以限量，等收购了味央食品厂，把火锅底料生產线搬出去，中央厨房就有地方扩產线了。”
莫离心里一乐。
收购味央食品厂现在才刚有点眉目。
安然居然已经在考虑收购味央食品厂之后的事了？
不过，先根据中央厨房目前的情况限量，之后再根据实际情况扩產，这样考虑也没什么毛病。
莫离给安然夹了一个烤乳鸽腿。
“考虑得很周全，这里没有鸡腿，给你加个鸽子腿吧..
"
安然嘴角上扬，露出一个得意的笑容，隨后把剩下的一个鸽子腿夹给莫离。
“一个人一个...
”
莫离咬了一口烤乳鸽腿，只感觉味道非常一般，远远不如和苑的烤乳鸽。
不过这不是重点。
重点是莫离接下来准备和安然商量的事。
莫离放下碗筷平静的对安然说道：“关於收购味央食品厂的事，我打算让莫记小吃也参与进来...
”
安然愣了一下，隨后一脸意外的看著莫离，显得有些不解。
“火锅底料销售形势一片大好，国庆后我肯定能挪出足够收购味央食品厂的资金......
”
“这个我当然知道，不过我还是想让莫记小吃参与进来。”
安然放下碗筷，用餐巾纸擦了擦嘴，隨后看著空荡荡的碗想了一会。
很快就想明白了其中的缘由，心里不禁有些开心。
唐果儿在莫记小吃有股份，莫离让莫记小吃参与收购，就是为了让她也参与进来。
这越发证明了莫离有多可靠！
安然相信莫离今天没有忘记唐果儿，以后同样不会忘记她。
想到这里，安然高兴的对莫离说道：“你是想说我们不能只在需要唐果儿帮忙的时候才想到她对吧？”
莫离给安然点了一个赞，隨后继续说道：“你是懂我的！另外，有莫记小吃入股，我在食品厂的股份占比可以超过50%
，我可以拿到食品厂的控制权。”
股份的事瞒不了，也没必要瞒。
大家都这么熟了，就在商言商，事先把事情说清楚。
爭取达到一个大家都可以接受的结果，可以避免很多麻烦。
很多时候，只要关係到位了，真诚，才是最大的大杀器！
听到莫离如此亮的说出心中的打算，安然更加开心了。
“我一直在想收购食品厂之后，怎么把食品厂控制权转让给你，愁了好几天了。”
“在商言商的话，直接转股份给你又不合適，你这个办法挺好，就这么定了。”
“对了，你想好让谁去和孙川谈了吗？要不我去？”
“你看我干嘛？你先尝尝再说...
”
安然发现莫离没有动筷子，反而是一直盯著她看，瞪了莫离一眼。
“安老板你就在面前，都秀色可餐了......我还吃什么滷肉包？”
安然嘴角上扬，露出一个迷人的微笑，隨后夹了一个滷肉包放到莫离碗里。
“快尝尝吧...
”
莫离带著疑惑尝，夹起碗里的滷肉包咬了一口，隨后对安然说道：“感觉不是很厉害的样子...
”
“说的还挺客气的......要我说比你的滷肉包差远了.
"
“安老板，我们是来吃饭的，又不是来砸场子的..
”
说著，莫离又连续尝了其他几个菜品，最后面带疑惑的放下筷子，看著安然o
“这些菜品不说难吃吧，可真算不上有多好，为什么生意这么好？”
“因为够便宜......你看看菜单就知道了。”
先前是安然已经把菜都点好了，莫离图省事直接就没看菜单。
听安然这么一说，莫离立即拿起菜单快速翻阅了一下。
確实很便宜！
菜单上的菜品大部分和滨海市和苑的菜品差不多，还有少部分甚至比和苑更便宜。
要知道，滨海市只是东洲省內的一个普通小城市。
而这家满香园所在的东海市是东洲省的省会城市。
东海市的房租、人工比滨海市高出一大截，这两样成本又是餐饮业成本大头o
这家店居然能做到这种价格，利润肉眼可见的低。
老板真的不是在做慈善的吗？
莫离有些狐疑的看著安然。
“我说安老板，你今天特地把我弄到这里来，不会是想告诉我东海市和苑也要走便宜路线吧？”
“那不能，那不是自己砸自己招牌吗？”
听到安然的回答，莫离更加疑惑了。
今天到这里来吃饭，肯定不会是单单吃这一顿饭这么简单。
那安然到底想说什么？
莫离乾咳了一声，给安然夹了一个流沙包。
“安老板，咱能不能別打哑谜了？”
安然咬了一口流沙包，皱了皱眉头。
“这个也没你做的好吃......算了，我直说吧，这家店是张阿姨的店，这几天张阿姨也在帮忙和孙川打太极。”
莫离突然有点听懂了。
安然都叫张阿姨了，也请动这位张阿姨帮忙和孙川打太极了。
说明这位张阿姨肯定是安然这个圈子里的人。
眾所周知，安然有一家和苑粤式早茶，出品的菜式质量过硬。
怕不是这位张阿姨想让安然给她供货！
安然確实马上会在东海市开一家和苑，可东海市足够大，人口足够多，两家的距离又够远。
就算给这家粤式早茶供货，两家也根本不会成为直接竞爭对手。
在这种情况下又卖人情又赚钱，何乐而不为？
不过，供货就要涉及中央厨房，还涉及到秘方，这事必须要莫离点头。
所以才有了今天这一出。
当初建立中央厨房，主要是为了方便给和苑和莫记小吃供货，盈利反而是次要目標。
不管是和苑还是莫记小吃，利润大头都在店门销售。
火锅底料，那属於意外產品。
而且，收购味央食品厂顺利的话，很快就会迁出中央厨房。
眼下有一个不错的让中央厨房盈利机会，在不影响自身利益的情况下，为什么不做？
莫离没好气的瞪了安然一眼。
“你是想通过中央厨房给这家供货吧？我说安老板，以后这种事咱直接说，何必绕这么大个圈子？”
“我这不是怕你不同意吗......你同意了？”
莫离摆了摆手，直接切入正题。
“赚钱的事，为什么不同意？先说说需要供应什么东西吧..
"
“主要就是供应滷肉包、流沙包这两样，让这家店更有特色。
，莫离转头扫了一眼人声鼎沸的大堂。
除了一楼的大堂，上面还有二楼和三楼的包间。
营业时间更是离谱，供应早中晚三顿，早中叫早茶，晚上那一顿叫晚茶。
庞大的规模加一天供应三顿，即便是只需要滷肉包和流沙包这两样，需求的数量也少不了。
以中央厨房现在的產能，能供应得上吗？
莫离皱了皱眉头，对安然说道：“这里的需求肯定不小，中央厨房的產能够吗？”
“初期可以限量，等收购了味央食品厂，把火锅底料生產线搬出去，中央厨房就有地方扩產线了。”
莫离心里一乐。
收购味央食品厂现在才刚有点眉目。
安然居然已经在考虑收购味央食品厂之后的事了？
不过，先根据中央厨房目前的情况限量，之后再根据实际情况扩產，这样考虑也没什么毛病。
莫离给安然夹了一个烤乳鸽腿。
“考虑得很周全，这里没有鸡腿，给你加个鸽子腿吧..
"
安然嘴角上扬，露出一个得意的笑容，隨后把剩下的一个鸽子腿夹给莫离。
“一个人一个...
”
莫离咬了一口烤乳鸽腿，只感觉味道非常一般，远远不如和苑的烤乳鸽。
不过这不是重点。
重点是莫离接下来准备和安然商量的事。
莫离放下碗筷平静的对安然说道：“关於收购味央食品厂的事，我打算让莫记小吃也参与进来...
”
安然愣了一下，隨后一脸意外的看著莫离，显得有些不解。
“火锅底料销售形势一片大好，国庆后我肯定能挪出足够收购味央食品厂的资金......
”
“这个我当然知道，不过我还是想让莫记小吃参与进来。”
安然放下碗筷，用餐巾纸擦了擦嘴，隨后看著空荡荡的碗想了一会。
很快就想明白了其中的缘由，心里不禁有些开心。
唐果儿在莫记小吃有股份，莫离让莫记小吃参与收购，就是为了让她也参与进来。
这越发证明了莫离有多可靠！
安然相信莫离今天没有忘记唐果儿，以后同样不会忘记她。
想到这里，安然高兴的对莫离说道：“你是想说我们不能只在需要唐果儿帮忙的时候才想到她对吧？”
莫离给安然点了一个赞，隨后继续说道：“你是懂我的！另外，有莫记小吃入股，我在食品厂的股份占比可以超过50%
，我可以拿到食品厂的控制权。”
股份的事瞒不了，也没必要瞒。
大家都这么熟了，就在商言商，事先把事情说清楚。
爭取达到一个大家都可以接受的结果，可以避免很多麻烦。
很多时候，只要关係到位了，真诚，才是最大的大杀器！
听到莫离如此亮的说出心中的打算，安然更加开心了。
“我一直在想收购食品厂之后，怎么把食品厂控制权转让给你，愁了好几天了。”
“在商言商的话，直接转股份给你又不合適，你这个办法挺好，就这么定了。”
“对了，你想好让谁去和孙川谈了吗？要不我去？”