第143章 烹酒！
第143章 烹酒！
第三个，本味清蒸，重点突出食材的原味和健康理念，像我们刚试验成功的扁尖笋蒸梅肉，后续的鸡樅菌煨豆腐、清蒸各类时鲜鱼等都可以归入此类，强调清新、自然、还原。
第四个，红卤和白卤，这个还能搭著店里的酒水营业额一起提升。
第五个，就是暖心主食与饮品，涵盖我们的特色米饭、麵条、以及一些手工点心、热饮冷饮。
清晰的分类有助於客人快速定位需求，提升点餐效率。”
刘语心边听边勾勒著思维导图，界面清晰直观：“很好的结构，视觉设计上，我可以为每个板块设计独特的底色和图標进行区分，增强菜单的视觉吸引力和可读性。比如功夫慢燉可以用一个古朴的瓦罐图案，本味清蒸可以用一个冒著热气的竹製蒸笼图標————”
“嗯对。”吴焱眼中露出讚许神色。
“就按这个思路推进。另外————”
他话锋一转，目光落在暖暖那幅画上。
“看到暖暖这幅彩虹蒸蛋，我想尝试开发一道新的蒸菜，进一步丰富本味清蒸板块。”
他说著便走向清洗乾净的操作台。
示意孙鶯鶯帮他取来几样精选食材：
一份肥瘦比例恰到好处、色泽鲜亮的优质猪梅花肉馅。
一小把翠绿欲滴、极其新鲜的本地產菠菜。
几颗橙红油亮、已然醃出沙的咸鸭蛋黄。
还有一小块肉质紧实、色泽莹白的新鲜鮁鱼肉。
“我的设想是，做一道四色如意蒸肉饼。”
吴焱一边仔细清洗双手，一边条理清晰说著，创意如同泉涌。
“底层，用原味肉馅，混合少许新鲜马蹄碎，增加入口的爽脆惊喜感和清甜度。”
他取出一部分肉馅，加入剁得细碎却仍保持颗粒感的马蹄末。
再调入极少的盐和胡椒粉简单调味。
然后在一个厚壁深碗的底部仔细铺平。
用勺背压实並抹出光滑的表面。
“第二层。”
（请记住 101 看书网超好用，101??????.??????隨时享 网站，观看最快的章节更新）
他將菠菜快速焯水后立即投入冰水，以保持其翠色。
然后挤干水分，用刀细细斩成近乎泥状的菜蓉。
与另一部分肉馅混合，再加入少许薑汁和盐。
“这一层是清香解腻的，呈现自然的鲜绿色，看起来也饱有生机与清新。”
绿色的菠菜肉馅被他小心铺在第一层白色肉馅之上。
界限清晰。
“第三层。”
他將流油的咸鸭蛋黄用刀背碾压成细腻蓉状，与第三份肉馅充分混合。
“这是浓郁咸香层，咸蛋黄带来沙沙的口感和富足的咸鲜风味，顏色是诱人的金黄色。”
金黄色的肉馅被均匀地覆盖上去，碗中的色彩层次已然分明。
“最后一层。”
他將新鲜的鮁鱼肉细致剔去所有小刺。
再用刀背反覆捶打成茸状，与最后一份肉馅混合。
只加入极少的盐和一点点糖去吊出鱼肉本身的鲜甜。
“这是清甜回甘层，顏色最浅，质地最嫩，放在最上面，如同雪顶。”
四层不同顏色、不同口味、不同质感的肉馅在碗中层层叠叠。
宛如一道微缩的、可食用的彩虹。
视觉上极具衝击力。
吴焱最后在顶端点缀了几颗饱满鲜红的枸杞，然后放入蒸箱。
“火候是这道菜成败的关键所在。”
他设定好时间，“必须要让这质地、厚度均不相同的四层肉馅，在同一时间达到同步成熟的完美状態。
且每一层都必须保持自己独特的口感和鲜明色泽。
绝不能相互串味，也要防止底层的汁水过多渗透到上层，影响清爽感。”
等待的时间里，后厨的其他人都不自觉的围拢过来，好奇围观著。
石华看著那色彩繽纷的菜品，既佩服又觉得不可思议：“这菜可以，我爱吃。”
“你就说说哪道菜你不爱吃？”打趣了一句，隨后正经说著。
“新店必须要有能让人眼前一亮、能留下深刻记忆、能自发传播的特色招牌。
这道菜，味道层次丰富多变，视觉呈现新颖诱人，尤其適合有老人和孩子的家庭聚餐，正好可以和我们的厨房亲子活动联动起来，成为一个不错的体验项目。”
精准计算的蒸製时间很快到了。
吴焱戴上厚实的防烫手套，小心的將大碗取出。
顷刻间，一种复合的、温和而诱人的鲜香气息隨处闯荡开来。
不同於炒菜，它是一种更为柔和、层次丰富的鲜美。
吴焱將碗倒扣在一个素雅的白瓷大盘中。
手腕轻巧一抖，一个圆润饱满、色彩层次如彩虹般分明的肉饼完美地脱碗而出。
就那么稳稳立在盘中。
吴焱用刀轻轻切开。
截面清晰展示出白、绿、黄、粉四层截然不同却又和谐共处的色泽。
丰富的汁水被牢牢锁在每一层之中。
肉饼微微颤动，无比嫩滑。
每人都分到了一小块。
石华早已迫不及待。
一口塞进嘴里，眼睛瞬间瞪大，也顾不得烫，含糊不清惊嘆著：“唔！好吃！真他——真是一层一个味儿，又嫩又滑又香。底下马蹄脆生生的，中间菠菜清清爽爽，咸蛋黄沙沙的口感混著肉香——
最上面这鱼肉层鲜甜得不得了，绝了！真是好吃！”
大勇也称讚：“確实非常巧妙。每一层的风味都保持得很独立，口感差异也明显，但组合在一起又异常和谐。菠菜的清爽感恰到好处的中和了肉的油脂感，咸蛋黄的咸鲜和鱼肉的清甜形成了有趣的对比和互补。
口感层次太丰富了。”
刘语心品尝后，更是快要摇头摆尾起来：“这道菜一定会成为爆款，尤其是小朋友和年轻女性。它的故事性也非常强，灵感源自暖暖的画作。
可以把它作为新店本味清蒸板块的主打推荐菜，重点宣传其创意、健康和顏值。”
暖暖也吃到了属於自己的那一小份。
吹凉后，还没拒绝几下，就高兴的拍著小手。
小嘴油汪汪的：“爸爸，彩虹肉肉真好吃！”
看著家人和伙伴们的一致好评，吴焱心中大定。
这道灵光一现、源自女儿涂鸦的创意菜，成功了。
这时，他的手机震动了一下，是程师傅发来的消息：“吴老板，新店软装设计团队的初步方案稿出来了，发你邮箱了。
重点看了你特別强调的文化展示区和小小厨房课堂区域的设计，我觉得挺有想法，细节考虑得也比较周到，你有空瞅瞅，给点意见。”
吴焱和刘女士放下手中工作，一起仔细审阅。
设计团队提交的方案相当用心，效果图渲染得很精致。
入口处的暖暖的味道日记主题墙被设计成温暖的浅原木色背景。
採用可灵活抽换的亚克力卡槽来展示画作。
配以角度可调的嵌入式射灯。
既能突出每一幅画的童真趣味，又保证了整体空间的质感和格调，避免了幼稚感。
味道迁徙主题角则巧妙地利用了新店一个相对安静的转角空间。
设计成带有復古风的开放式书架和展柜。
用来陈列那些收集来的老照片高清复製品、泛黄的旧菜单影印件以及郑师傅同意展示的、带有岁月痕跡的老式厨具或瓦罐。
旁边配套设计了两三张舒適的单人皮质沙发和一个小边几。
营造出一个可供客人等位、静静翻阅美食记忆的愜意角落。
最让他们眼前一亮的，是小小厨房课堂区域的设计。
设计师將其安置在靠近后院玻璃窗的、採光极佳的明亮角落。
定製了高度可调的不锈钢操作台。
台面边缘全部做了圆润的倒角处理，所有电源插座都隱藏在带安全锁的翻盖盒內。
工具悬掛区、独立洗手池、可爱的小围裙和厨师帽掛架一应俱全。
色彩採用明快活泼但又不刺眼的马卡龙色系。
整个区域占店內面积不大。
还確保了安全性和功能性。
又充满了能吸引孩子的趣味性。
这个区域大部分是在户外。
既保持了空间的通透感和开阔性，又能有效阻隔可能產生的噪音。
避免店內食客被打扰。
“设计確实非常出彩。”
刘语心指著效果图，难掩喜悦。
“几乎考虑到了所有我们能想到和没想到的细节，完全是从实用性和安全性出发的。”
孙鶯鶯看著屏幕上那渲染图：“设计得特別好——我就是担心，以后来的孩子多了，我怕我一个人会忙不过来，照顾不周，万一出点小紕漏或者安全问题————”
刘语心显然早已深入思考过这个问题，她从容接过话头：“鶯鶯姐，这个问题我和吴焱也討论过。新店开业后，这个小小厨房课堂绝不能像现在这样只是偶尔为之的兴趣小组，它必须走向常態化、规范化和项目化运营。
我计划將它升级为一个独立的、有品牌的亲子美食体验项目。
我们可以主动与周边资质好的幼儿园、小学洽谈合作，承接他们的课外实践活动或食育课程。
不但能收取合理的课程费用，用来盈利，还能做gg，打名气。
我想，之后让鶯鶯嫂子你负责。”
孙鶯鶯愣住。
她完全没想到。
她下意识地搓了搓手，显得有些手足无措：“我——我来负责？管人、管项目——我这方面真的没什么经验——我怕——”
“你虽然看著咋咋呼呼的，但我知道你其实很细心，有耐心，真心喜欢孩子，做事又极其有条理，注重流程和细节。”
吴焱也肯定地鼓励道：“没事，课程研发我们可以组成一个小组一起头脑风暴，语心也会全力协助你进行项目规划、市场推广和对外合作洽谈。这是一个非常好的成长机会，鶯鶯姐，我们相信你能做好。”
孙鶯鶯看著吴焱和刘语心眼中毫无保留的信任与鼓励，又回头看向平板上那效果图。
深吸了一口气，眼神逐渐坚定。
她用力点点头：“好！既然你们这么信任我，我就试试，我一定尽全力，把这个项目做好，做得有趣，做得安全，做得有价值。”
傍晚时分，郑师傅如约而至。
他是应吴焱的邀请前来查看瓦罐的养护情况。
还准备指导石华进行第二次独立的煨制尝试。
他看到石华已经按照標准预处理好了各类原料。
上前仔细检查陈皮、豆蔻的品相与香气，又凑近深深闻了闻石华刚刚炒好的糖色，脸上露出满意神色。
“小子，有点样子了。”
他开口夸了一句。
“但这炒糖色的火候，还差那么一厘的功夫。
糖液沸腾时气泡从蟹眼大小转到鱼眼大小，顏色从金黄转为褐红，就在那一两秒间，手慢一分，顏色差一毫，出来的味道就是天壤之別。
今天你看我再做一遍，用心看，用脑子记，不是光用眼睛看。”
石华立刻凝神，將全身的感官都调动起来。
眼睛瞪得大大的，势要將郑师傅的每一个细微动作、手腕翻转的角度、下料的时机都烙印在脑海深处。
吴焱没有打扰这专注的教学时刻，他悄然走到后院。
空气中，新炭点燃的烟火气混合著糖色焦香渐渐瀰漫开来。
与尚未散尽的往日醇厚肉香交织，形成一种奇特的、连接著过去与现在的味道图谱。
他靠在斑驳墙边，目光沉静注视著灶台前那一老一少的身影。
郑师傅站在石华侧后方，不直接动手，而是如同念诵某种古老咒语般，指引著每一个关键节点。
“火再收一分——对，就这样，看糖液边缘的气泡，从蟹眼到鱼眼——就是现在，下肉！快！手腕抖开，让每块肉都吃上色。”
石华全神贯注，额角青筋微微凸起。
深秋的天气里，汗水顺著鬢角滑落也浑然不觉。
他紧抿著唇，眼睛死死盯著锅中翻腾的糖色与肉块。
手下动作略显僵硬，却一丝不苟的执行著郑师傅的指令。
那口沉甸甸的老铁锅在他手中顛动，肉块与滚烫的糖液激烈碰撞，发出诱人的刺啦声响。
浓郁的焦糖香气混合著肉脂香瞬间爆开。
比之前又进步了一些。
郑师傅微微頷首，眼中闪过讚许。
但语气依旧严格：“翻炒再快三分！要让热气裹住每一寸————好！烹酒！”
第三个，本味清蒸，重点突出食材的原味和健康理念，像我们刚试验成功的扁尖笋蒸梅肉，后续的鸡樅菌煨豆腐、清蒸各类时鲜鱼等都可以归入此类，强调清新、自然、还原。
第四个，红卤和白卤，这个还能搭著店里的酒水营业额一起提升。
第五个，就是暖心主食与饮品，涵盖我们的特色米饭、麵条、以及一些手工点心、热饮冷饮。
清晰的分类有助於客人快速定位需求，提升点餐效率。”
刘语心边听边勾勒著思维导图，界面清晰直观：“很好的结构，视觉设计上，我可以为每个板块设计独特的底色和图標进行区分，增强菜单的视觉吸引力和可读性。比如功夫慢燉可以用一个古朴的瓦罐图案，本味清蒸可以用一个冒著热气的竹製蒸笼图標————”
“嗯对。”吴焱眼中露出讚许神色。
“就按这个思路推进。另外————”
他话锋一转，目光落在暖暖那幅画上。
“看到暖暖这幅彩虹蒸蛋，我想尝试开发一道新的蒸菜，进一步丰富本味清蒸板块。”
他说著便走向清洗乾净的操作台。
示意孙鶯鶯帮他取来几样精选食材：
一份肥瘦比例恰到好处、色泽鲜亮的优质猪梅花肉馅。
一小把翠绿欲滴、极其新鲜的本地產菠菜。
几颗橙红油亮、已然醃出沙的咸鸭蛋黄。
还有一小块肉质紧实、色泽莹白的新鲜鮁鱼肉。
“我的设想是，做一道四色如意蒸肉饼。”
吴焱一边仔细清洗双手，一边条理清晰说著，创意如同泉涌。
“底层，用原味肉馅，混合少许新鲜马蹄碎，增加入口的爽脆惊喜感和清甜度。”
他取出一部分肉馅，加入剁得细碎却仍保持颗粒感的马蹄末。
再调入极少的盐和胡椒粉简单调味。
然后在一个厚壁深碗的底部仔细铺平。
用勺背压实並抹出光滑的表面。
“第二层。”
（请记住 101 看书网超好用，101??????.??????隨时享 网站，观看最快的章节更新）
他將菠菜快速焯水后立即投入冰水，以保持其翠色。
然后挤干水分，用刀细细斩成近乎泥状的菜蓉。
与另一部分肉馅混合，再加入少许薑汁和盐。
“这一层是清香解腻的，呈现自然的鲜绿色，看起来也饱有生机与清新。”
绿色的菠菜肉馅被他小心铺在第一层白色肉馅之上。
界限清晰。
“第三层。”
他將流油的咸鸭蛋黄用刀背碾压成细腻蓉状，与第三份肉馅充分混合。
“这是浓郁咸香层，咸蛋黄带来沙沙的口感和富足的咸鲜风味，顏色是诱人的金黄色。”
金黄色的肉馅被均匀地覆盖上去，碗中的色彩层次已然分明。
“最后一层。”
他將新鲜的鮁鱼肉细致剔去所有小刺。
再用刀背反覆捶打成茸状，与最后一份肉馅混合。
只加入极少的盐和一点点糖去吊出鱼肉本身的鲜甜。
“这是清甜回甘层，顏色最浅，质地最嫩，放在最上面，如同雪顶。”
四层不同顏色、不同口味、不同质感的肉馅在碗中层层叠叠。
宛如一道微缩的、可食用的彩虹。
视觉上极具衝击力。
吴焱最后在顶端点缀了几颗饱满鲜红的枸杞，然后放入蒸箱。
“火候是这道菜成败的关键所在。”
他设定好时间，“必须要让这质地、厚度均不相同的四层肉馅，在同一时间达到同步成熟的完美状態。
且每一层都必须保持自己独特的口感和鲜明色泽。
绝不能相互串味，也要防止底层的汁水过多渗透到上层，影响清爽感。”
等待的时间里，后厨的其他人都不自觉的围拢过来，好奇围观著。
石华看著那色彩繽纷的菜品，既佩服又觉得不可思议：“这菜可以，我爱吃。”
“你就说说哪道菜你不爱吃？”打趣了一句，隨后正经说著。
“新店必须要有能让人眼前一亮、能留下深刻记忆、能自发传播的特色招牌。
这道菜，味道层次丰富多变，视觉呈现新颖诱人，尤其適合有老人和孩子的家庭聚餐，正好可以和我们的厨房亲子活动联动起来，成为一个不错的体验项目。”
精准计算的蒸製时间很快到了。
吴焱戴上厚实的防烫手套，小心的將大碗取出。
顷刻间，一种复合的、温和而诱人的鲜香气息隨处闯荡开来。
不同於炒菜，它是一种更为柔和、层次丰富的鲜美。
吴焱將碗倒扣在一个素雅的白瓷大盘中。
手腕轻巧一抖，一个圆润饱满、色彩层次如彩虹般分明的肉饼完美地脱碗而出。
就那么稳稳立在盘中。
吴焱用刀轻轻切开。
截面清晰展示出白、绿、黄、粉四层截然不同却又和谐共处的色泽。
丰富的汁水被牢牢锁在每一层之中。
肉饼微微颤动，无比嫩滑。
每人都分到了一小块。
石华早已迫不及待。
一口塞进嘴里，眼睛瞬间瞪大，也顾不得烫，含糊不清惊嘆著：“唔！好吃！真他——真是一层一个味儿，又嫩又滑又香。底下马蹄脆生生的，中间菠菜清清爽爽，咸蛋黄沙沙的口感混著肉香——
最上面这鱼肉层鲜甜得不得了，绝了！真是好吃！”
大勇也称讚：“確实非常巧妙。每一层的风味都保持得很独立，口感差异也明显，但组合在一起又异常和谐。菠菜的清爽感恰到好处的中和了肉的油脂感，咸蛋黄的咸鲜和鱼肉的清甜形成了有趣的对比和互补。
口感层次太丰富了。”
刘语心品尝后，更是快要摇头摆尾起来：“这道菜一定会成为爆款，尤其是小朋友和年轻女性。它的故事性也非常强，灵感源自暖暖的画作。
可以把它作为新店本味清蒸板块的主打推荐菜，重点宣传其创意、健康和顏值。”
暖暖也吃到了属於自己的那一小份。
吹凉后，还没拒绝几下，就高兴的拍著小手。
小嘴油汪汪的：“爸爸，彩虹肉肉真好吃！”
看著家人和伙伴们的一致好评，吴焱心中大定。
这道灵光一现、源自女儿涂鸦的创意菜，成功了。
这时，他的手机震动了一下，是程师傅发来的消息：“吴老板，新店软装设计团队的初步方案稿出来了，发你邮箱了。
重点看了你特別强调的文化展示区和小小厨房课堂区域的设计，我觉得挺有想法，细节考虑得也比较周到，你有空瞅瞅，给点意见。”
吴焱和刘女士放下手中工作，一起仔细审阅。
设计团队提交的方案相当用心，效果图渲染得很精致。
入口处的暖暖的味道日记主题墙被设计成温暖的浅原木色背景。
採用可灵活抽换的亚克力卡槽来展示画作。
配以角度可调的嵌入式射灯。
既能突出每一幅画的童真趣味，又保证了整体空间的质感和格调，避免了幼稚感。
味道迁徙主题角则巧妙地利用了新店一个相对安静的转角空间。
设计成带有復古风的开放式书架和展柜。
用来陈列那些收集来的老照片高清复製品、泛黄的旧菜单影印件以及郑师傅同意展示的、带有岁月痕跡的老式厨具或瓦罐。
旁边配套设计了两三张舒適的单人皮质沙发和一个小边几。
营造出一个可供客人等位、静静翻阅美食记忆的愜意角落。
最让他们眼前一亮的，是小小厨房课堂区域的设计。
设计师將其安置在靠近后院玻璃窗的、採光极佳的明亮角落。
定製了高度可调的不锈钢操作台。
台面边缘全部做了圆润的倒角处理，所有电源插座都隱藏在带安全锁的翻盖盒內。
工具悬掛区、独立洗手池、可爱的小围裙和厨师帽掛架一应俱全。
色彩採用明快活泼但又不刺眼的马卡龙色系。
整个区域占店內面积不大。
还確保了安全性和功能性。
又充满了能吸引孩子的趣味性。
这个区域大部分是在户外。
既保持了空间的通透感和开阔性，又能有效阻隔可能產生的噪音。
避免店內食客被打扰。
“设计確实非常出彩。”
刘语心指著效果图，难掩喜悦。
“几乎考虑到了所有我们能想到和没想到的细节，完全是从实用性和安全性出发的。”
孙鶯鶯看著屏幕上那渲染图：“设计得特別好——我就是担心，以后来的孩子多了，我怕我一个人会忙不过来，照顾不周，万一出点小紕漏或者安全问题————”
刘语心显然早已深入思考过这个问题，她从容接过话头：“鶯鶯姐，这个问题我和吴焱也討论过。新店开业后，这个小小厨房课堂绝不能像现在这样只是偶尔为之的兴趣小组，它必须走向常態化、规范化和项目化运营。
我计划將它升级为一个独立的、有品牌的亲子美食体验项目。
我们可以主动与周边资质好的幼儿园、小学洽谈合作，承接他们的课外实践活动或食育课程。
不但能收取合理的课程费用，用来盈利，还能做gg，打名气。
我想，之后让鶯鶯嫂子你负责。”
孙鶯鶯愣住。
她完全没想到。
她下意识地搓了搓手，显得有些手足无措：“我——我来负责？管人、管项目——我这方面真的没什么经验——我怕——”
“你虽然看著咋咋呼呼的，但我知道你其实很细心，有耐心，真心喜欢孩子，做事又极其有条理，注重流程和细节。”
吴焱也肯定地鼓励道：“没事，课程研发我们可以组成一个小组一起头脑风暴，语心也会全力协助你进行项目规划、市场推广和对外合作洽谈。这是一个非常好的成长机会，鶯鶯姐，我们相信你能做好。”
孙鶯鶯看著吴焱和刘语心眼中毫无保留的信任与鼓励，又回头看向平板上那效果图。
深吸了一口气，眼神逐渐坚定。
她用力点点头：“好！既然你们这么信任我，我就试试，我一定尽全力，把这个项目做好，做得有趣，做得安全，做得有价值。”
傍晚时分，郑师傅如约而至。
他是应吴焱的邀请前来查看瓦罐的养护情况。
还准备指导石华进行第二次独立的煨制尝试。
他看到石华已经按照標准预处理好了各类原料。
上前仔细检查陈皮、豆蔻的品相与香气，又凑近深深闻了闻石华刚刚炒好的糖色，脸上露出满意神色。
“小子，有点样子了。”
他开口夸了一句。
“但这炒糖色的火候，还差那么一厘的功夫。
糖液沸腾时气泡从蟹眼大小转到鱼眼大小，顏色从金黄转为褐红，就在那一两秒间，手慢一分，顏色差一毫，出来的味道就是天壤之別。
今天你看我再做一遍，用心看，用脑子记，不是光用眼睛看。”
石华立刻凝神，將全身的感官都调动起来。
眼睛瞪得大大的，势要將郑师傅的每一个细微动作、手腕翻转的角度、下料的时机都烙印在脑海深处。
吴焱没有打扰这专注的教学时刻，他悄然走到后院。
空气中，新炭点燃的烟火气混合著糖色焦香渐渐瀰漫开来。
与尚未散尽的往日醇厚肉香交织，形成一种奇特的、连接著过去与现在的味道图谱。
他靠在斑驳墙边，目光沉静注视著灶台前那一老一少的身影。
郑师傅站在石华侧后方，不直接动手，而是如同念诵某种古老咒语般，指引著每一个关键节点。
“火再收一分——对，就这样，看糖液边缘的气泡，从蟹眼到鱼眼——就是现在，下肉！快！手腕抖开，让每块肉都吃上色。”
石华全神贯注，额角青筋微微凸起。
深秋的天气里，汗水顺著鬢角滑落也浑然不觉。
他紧抿著唇，眼睛死死盯著锅中翻腾的糖色与肉块。
手下动作略显僵硬，却一丝不苟的执行著郑师傅的指令。
那口沉甸甸的老铁锅在他手中顛动，肉块与滚烫的糖液激烈碰撞，发出诱人的刺啦声响。
浓郁的焦糖香气混合著肉脂香瞬间爆开。
比之前又进步了一些。
郑师傅微微頷首，眼中闪过讚许。
但语气依旧严格：“翻炒再快三分！要让热气裹住每一寸————好！烹酒！”