第174章 就知道吃！
不过一群赌徒也没什么值得可怜的，这群人就算是全都被人砍死都不值得可惜。
夏从竹是知道古代怎么对待这种欠钱不还的赌徒的。
当你赌破產了，身无分文的那一刻，你就不在是你了。
而是一个资源，一个可以被无数次利用的资源。
首先就是劳动力，他们会將人抓到一些出卖劳动力的地方打工。
等身体消耗的差不多了，这些人就会变成难民，来骗取朝廷的救济粮。
大概利用个两三年，换上了本金和高额的利息之后，人就会被当做徵兵的人口送到军队。
这同样也是一笔巨大的收入，总有家庭人口少，不愿意参军的，就会用这种方法顶替。
这些瘦弱，身体不好的人进了军队，会被统一编入前锋营。
你以为那是攻城略地，实际上所谓的前锋营本质上就是炮灰。
当然，这也是大多数赌徒唯一能翻盘的希望。
先登，夺旗，斩將，陷阵，四大军功只要拿到一个，都能一瞬间发家致富。
当然，这种希望是需要用命换的，自古以来能拿到这种功劳的，都是踩著无数人的尸骨才能换来。
马皇后的嘴角带著笑意看著眼前的两个人。
“大明马上要启动《洪武大典》，接下来的经济战大明也会开始参与。”
夏从竹：！！！
如果说帝王那一桌是刀光剑影，那皇后这一桌完全就是杀人不见血。
一顿早餐吃完，三个人先后离开。
夏从竹收拾了一下餐桌之后，目光也看向了外面的工地。
经过这几天的努力，新房子的地基已经打好了大半。
而原本的那一个，现在也经过了装修，看出来了一个商铺的雏形。
上午九点左右，夏从竹刚刚將两只鸭子掛在了烤炉里面。
唐耀国就带著一个身行高挑的女人从门外走了进来。
“老板娘！”
听到声音，夏从竹也抬起了头。
“这是我的爱人，刘瑶。”
“你好！”
“老板娘你好！”
刘瑶看起来要比唐耀国小差不多四五岁的样子，带著这个时代女性特有的独立和自主。
“跟我来吧，我带你做一遍炸鸡块，然后你应该就知道怎么做了。”
唐耀国带著老婆来，除了这个之外也没別的事情了。
既然是教学，夏从竹也找了个大桶，开始从头教学如何调配酱料。
炸鸡块做的好不好，其实很关键的一点就在於鸡肉的醃製和麵粉的调配上。
正常而言，用合適的鸡蛋和麵粉的比例调配出来的料汁，会让炸鸡块的口感更好。
尤其是夏从竹还是独家秘方，用不少东西增添了格外的口感。
就像是谁也不会知道，在麵粉里面增加一部分的白酒，用於消除掉鸡肉中带著的那一股腥味。
將一个个小技巧全都教给了刘瑶，不到一个小时，一大锅的炸鸡块就出现在了桌子上。
“尝尝看！”
唐耀国搓了搓手，拿起筷子就夹起来一个塞进了嘴里。
酥脆的表皮里面包裹的是汁水浓厚的鸡肉，一口下去能感受到很浓郁的肉香味在口腔中蔓延。
“目前而言，这种炸鸡块是足以应对市场的，油足够多，而且用了鸡蛋会让麵粉吃起来的口感更好。”
“今天正好有时间，我再教学两种酱料的调配。”
“咱们先学第一种，番茄酱。”
其实很多人都不知道，番茄酱这东西在家也能做的很好吃。
尤其是在添加剂盛行的后世，自己做的番茄酱反而带著更加浓郁的口感。
“番茄也就是洋柿子，我们选用这种已经熟透的，用开水烫三十秒。”
“然后將表皮扒下来，然后將香洋葱末、蒜末炒至透明。”
“加入番茄块、糖、盐、香料，中小火熬煮三十分钟，这个时候要不断搅拌。”
“最后加入一些白醋煮五分钟，然后大概能保存差不多三到五天的时间。”
由於只是教学，夏从竹也没做太多的量，盛出来差不多只有一小碗。
唐耀国拿著筷子將鸡块沾了一些番茄酱塞进了嘴里，隨后整个人的眼睛都亮了起来。
“这个好吃！”
刘瑶拍了一下唐耀国的手，隨后也看向了夏从竹。
“不需要格外放糖吗？”
“不用，熟透的番茄本身带著它一定的甜味，放糖会掩盖本身的酸甜。”
解释了一句之后，夏从竹很快就將话梅也拿了出来。
“用话梅加上清水，小火煮十分钟。”
“然后过滤乾净后，加入糖和一小部分番茄酱，重点就是这个甘草粉，一定要比番茄酱略微多出来一些，小火搅拌至糖融化。”
“淀粉水勾薄芡，煮至微稠即可，这个一定要等完全冷却之后再用容器装起来，不然过分的暴露空气会影响口感。”
看著新出来的一碗酱料，唐耀国丝毫没有客气直接拿著鸡块沾了一些咬了一口。
感受了一下两种酱料不同的口感，这才带著满意点了点头。
“这个味道更加清甜，口轻的人吃起来应该会很喜欢。”
“两种酱料，再加上鸡块，应该足够你们初期经营的了。”
看到眼前一桌子的鸡块，夏从竹也挠了挠头。
“这些你们先拿到一些人流量比较大的地方尝试一下，如果可以的话后面可以专门雇一个跑腿的。”
“总店在这，估计很多人下班都会骑车过来买。”
“而有些人一次买的多就可以让跑腿去送。”
“算下来，哪怕是前期人不是很多，也同样可以有不少的利润和收益。”
听到了夏从竹的话，刘瑶的眼神中顿时充斥了一股兴奋。
凭自己的劳动创业，虽然只是简单的一个小吃，但同样也是他们生活的一个起点。
“收拾好了鸡块后，刘瑶就准备出门。”
“急切的动作看的唐耀国都愣了一下。”
“咱们不在这吃？”
“吃吃吃，就知道吃，现在快要中午，这个时间卖小吃是最好卖的！”
“这么多鸡块不够你吃是吧！”
给了唐耀国两句之后，刘瑶就朝著门外走去。
唐耀国挠了挠头，隨后也急匆匆的追了出去。
夏从竹是知道古代怎么对待这种欠钱不还的赌徒的。
当你赌破產了，身无分文的那一刻，你就不在是你了。
而是一个资源，一个可以被无数次利用的资源。
首先就是劳动力，他们会將人抓到一些出卖劳动力的地方打工。
等身体消耗的差不多了，这些人就会变成难民，来骗取朝廷的救济粮。
大概利用个两三年，换上了本金和高额的利息之后，人就会被当做徵兵的人口送到军队。
这同样也是一笔巨大的收入，总有家庭人口少，不愿意参军的，就会用这种方法顶替。
这些瘦弱，身体不好的人进了军队，会被统一编入前锋营。
你以为那是攻城略地，实际上所谓的前锋营本质上就是炮灰。
当然，这也是大多数赌徒唯一能翻盘的希望。
先登，夺旗，斩將，陷阵，四大军功只要拿到一个，都能一瞬间发家致富。
当然，这种希望是需要用命换的，自古以来能拿到这种功劳的，都是踩著无数人的尸骨才能换来。
马皇后的嘴角带著笑意看著眼前的两个人。
“大明马上要启动《洪武大典》，接下来的经济战大明也会开始参与。”
夏从竹：！！！
如果说帝王那一桌是刀光剑影，那皇后这一桌完全就是杀人不见血。
一顿早餐吃完，三个人先后离开。
夏从竹收拾了一下餐桌之后，目光也看向了外面的工地。
经过这几天的努力，新房子的地基已经打好了大半。
而原本的那一个，现在也经过了装修，看出来了一个商铺的雏形。
上午九点左右，夏从竹刚刚將两只鸭子掛在了烤炉里面。
唐耀国就带著一个身行高挑的女人从门外走了进来。
“老板娘！”
听到声音，夏从竹也抬起了头。
“这是我的爱人，刘瑶。”
“你好！”
“老板娘你好！”
刘瑶看起来要比唐耀国小差不多四五岁的样子，带著这个时代女性特有的独立和自主。
“跟我来吧，我带你做一遍炸鸡块，然后你应该就知道怎么做了。”
唐耀国带著老婆来，除了这个之外也没別的事情了。
既然是教学，夏从竹也找了个大桶，开始从头教学如何调配酱料。
炸鸡块做的好不好，其实很关键的一点就在於鸡肉的醃製和麵粉的调配上。
正常而言，用合適的鸡蛋和麵粉的比例调配出来的料汁，会让炸鸡块的口感更好。
尤其是夏从竹还是独家秘方，用不少东西增添了格外的口感。
就像是谁也不会知道，在麵粉里面增加一部分的白酒，用於消除掉鸡肉中带著的那一股腥味。
將一个个小技巧全都教给了刘瑶，不到一个小时，一大锅的炸鸡块就出现在了桌子上。
“尝尝看！”
唐耀国搓了搓手，拿起筷子就夹起来一个塞进了嘴里。
酥脆的表皮里面包裹的是汁水浓厚的鸡肉，一口下去能感受到很浓郁的肉香味在口腔中蔓延。
“目前而言，这种炸鸡块是足以应对市场的，油足够多，而且用了鸡蛋会让麵粉吃起来的口感更好。”
“今天正好有时间，我再教学两种酱料的调配。”
“咱们先学第一种，番茄酱。”
其实很多人都不知道，番茄酱这东西在家也能做的很好吃。
尤其是在添加剂盛行的后世，自己做的番茄酱反而带著更加浓郁的口感。
“番茄也就是洋柿子，我们选用这种已经熟透的，用开水烫三十秒。”
“然后將表皮扒下来，然后將香洋葱末、蒜末炒至透明。”
“加入番茄块、糖、盐、香料，中小火熬煮三十分钟，这个时候要不断搅拌。”
“最后加入一些白醋煮五分钟，然后大概能保存差不多三到五天的时间。”
由於只是教学，夏从竹也没做太多的量，盛出来差不多只有一小碗。
唐耀国拿著筷子將鸡块沾了一些番茄酱塞进了嘴里，隨后整个人的眼睛都亮了起来。
“这个好吃！”
刘瑶拍了一下唐耀国的手，隨后也看向了夏从竹。
“不需要格外放糖吗？”
“不用，熟透的番茄本身带著它一定的甜味，放糖会掩盖本身的酸甜。”
解释了一句之后，夏从竹很快就將话梅也拿了出来。
“用话梅加上清水，小火煮十分钟。”
“然后过滤乾净后，加入糖和一小部分番茄酱，重点就是这个甘草粉，一定要比番茄酱略微多出来一些，小火搅拌至糖融化。”
“淀粉水勾薄芡，煮至微稠即可，这个一定要等完全冷却之后再用容器装起来，不然过分的暴露空气会影响口感。”
看著新出来的一碗酱料，唐耀国丝毫没有客气直接拿著鸡块沾了一些咬了一口。
感受了一下两种酱料不同的口感，这才带著满意点了点头。
“这个味道更加清甜，口轻的人吃起来应该会很喜欢。”
“两种酱料，再加上鸡块，应该足够你们初期经营的了。”
看到眼前一桌子的鸡块，夏从竹也挠了挠头。
“这些你们先拿到一些人流量比较大的地方尝试一下，如果可以的话后面可以专门雇一个跑腿的。”
“总店在这，估计很多人下班都会骑车过来买。”
“而有些人一次买的多就可以让跑腿去送。”
“算下来，哪怕是前期人不是很多，也同样可以有不少的利润和收益。”
听到了夏从竹的话，刘瑶的眼神中顿时充斥了一股兴奋。
凭自己的劳动创业，虽然只是简单的一个小吃，但同样也是他们生活的一个起点。
“收拾好了鸡块后，刘瑶就准备出门。”
“急切的动作看的唐耀国都愣了一下。”
“咱们不在这吃？”
“吃吃吃，就知道吃，现在快要中午，这个时间卖小吃是最好卖的！”
“这么多鸡块不够你吃是吧！”
给了唐耀国两句之后，刘瑶就朝著门外走去。
唐耀国挠了挠头，隨后也急匆匆的追了出去。