乔疏抬眉,看著像泄了气的皮球一样的顏青。
    一把花鸟扇被他不自觉的插在衣领后面。这是他不开心的典型动作。跟谢成不高兴就沉著一张脸不说话一样。
    “顏东家,我觉的你回去便把贴出去的告示撕了,然后什么也不做,等著开张就成。”
    顏青纠结,“不能吧。”
    他做梦都在想像酒楼开张客人爆满的场景,就像青州第一个第二个福堂酒楼开张一样。
    “我觉的行。不是不搞活动,活动继续搞,只是这个活动换一种方法,以惊喜的方式送给客人。”
    书房中的人面面相覷,期待这个惊喜会是什么。
    乔疏继续道,“我说的这个方式就是吃饭期间免费送出一个很有特色的菜,比如油豆腐麻辣烫。好吃,成本又不贵。”
    吴莲等人一听,眼睛瞬间晶亮,油豆腐麻辣烫好啊。不但好吃,还有多种口味,是免费赠送的佳品。而且少不了他们豆腐坊的油豆腐,他们豆腐坊有银子赚,这才是最好的。
    顏青看了看眾人,瞧著大家一副算计的模样,不爽,“怎么就想到油豆腐麻辣烫,换成別的不好吗?”总想著用他的酒楼来出名,他现在考虑的是如何让酒楼有客人。
    谢成,“不知道顏东家想换成什么菜来赠送?白菜?青菜?萝卜?扣肉?红烧肉?米粉肉?猪蹄?”
    谢成一连串问题,犹如一盆盆冷水,浇的顏青从头到尾冰凉,也瞬间清醒过来。
    確实没有什么菜好免费赠送给客人的。
    白菜青菜萝卜太过便宜平常,送上桌,换来的估计会是大白眼。
    这酒楼的东家得多小气,竟然送个蔬菜给大家吃!那是欺负他们没吃过蔬菜?还是欺负他们不配吃好菜?
    送扣肉红烧肉猪蹄倒是很好,也会受到客人的称讚。但是这样的成本太高了。这样送下去,跟顏诵在青州请大家一折吃喝差不多,亏死了的买卖。
    况且,每道蔬菜都要入锅炒,占用灶台不说,还费时费力。荤菜就更不用说了,买回来之后要精细的处理,处理之后便是一盘盘的要蒸熟蒸透。多准备了,浪费,少准备,又接不上。
    最是花银子不討好的事情。
    楚默疑惑,看著乔疏,“油豆腐麻辣烫是什么?”
    乔疏指著楚默,对顏青道,“看,楚检討都好奇了,顏东家,来吃饭的客人也必会好奇这是什么东西。好奇也能勾起人的食慾。”
    转而看向楚默,“今日你跟顏青留在宅院吃饭,方四娘给你们做一道油豆腐麻辣烫尝尝。”
    楚默点头,在乔疏这里吃饭很乐意。
    他回去一个人冷冷清清的,吃东西都没有胃口。乔疏这里饭菜好吃,油豆腐麻辣烫听著就不一般,隱隱中透著期盼。
    乔疏见顏青神色好转,继续道,“油豆腐麻辣烫就不一样了。它可以提前做好准备。做的时候,只需要一个平底铁锅木炭火,要吃多少就能做多少。油豆腐我能保证供应到位,隨时要隨时到,要多少取多少。而且油豆腐麻辣烫口味多样,可以根据客人的需求变换。一盘油豆腐麻辣烫端出来,品相好看,立即吸引眼球,客人不可能不爱。”
    眾人听了乔疏这番言辞,就像看见了一盘盘冒著热气,吱吱作响的油豆腐麻辣烫。
    油乎乎的躺著好些油豆腐,有新鲜红色青色辣椒搭配,还能配上豆豉孜然香菜等大料,又能加上各种蔬菜荤菜。吃一口,直刺激你的味蕾,简直是味蕾盛宴。
    楚默没有吃过油豆腐麻辣烫,看见大家发光兴奋的眼神,觉的这绝对是个好吃的菜,很失风度的吞了吞口水。
    乔疏继续鼓动三寸之舌,“最最最主要的一点,它的食材——油豆腐比肉便宜很多。顏东家一定赠送的起。”
    顏青听到这里,不再认为乔疏只为豆腐坊打算,她也把他的酒楼维护的好好的。这就是共贏。她贏他也贏。互相关联。互相依存。
    嗖的一声,花鸟扇从衣领后面抽了出来,再刷的一声展开,轻轻的扇在乔疏的面前。开始化身狗腿顏青。
    大家看著顏青这操作,便知道,乔疏出的这个主意很得顏东家讚赏。
    乔疏享受著顏青狗腿扇风,继续,“赠送免费油豆腐麻辣烫之前,小二可以委婉的询问客人吃辣呢还是微辣。然后做好,往桌子上一端,再告诉客人,这是免费送给他们吃的。”
    “客人一听,便觉惊喜,心情顿时开心了。再吃吃,觉的味道不错,就会觉的你酒楼不错。吃完了之后,也会意犹未尽的跟身边的人说,某某酒楼的菜很好吃,连相赠的菜味道都不错,慢慢的口碑就有了,客人多了,酒楼就活了。酒楼活了,银子就来了。银子来了,数钱就手抖了。”
    最后一句话就是衝著顏青在青州时,数钱数的手发抖的事。
    她这样一说,整个场面气氛活跃起来。
    有人哈哈笑出了声音。
    其中吴莲笑的最肆意。
    顏青用眼睛挖了一眼乔疏,呵呵两声,收回自己的花鸟扇,討厌,不扇了。
    看向楚默,“楚检討,你看疏疏这番主意如何?”
    楚默意犹未尽,溢出的口水还在口腔打转,点头,“我觉的行。”
    他心里其实不是觉的行,而是觉的太行了。只是他一贯严谨,用词也是这般。讲究恰到好处,不高不低才好。
    乔疏最后给顏青吃定心丸,“那真不是一般的行。你看啊,没有明晃晃的免费赠送告示,人家就不是奔著你的优惠去的。至於酒楼在他们用餐之时免费赠送一个好菜。理由一个,新酒楼开张,添个彩头。锦上添花的事情谁都喜欢不是。”
    顏青眼睛里已经亮出了光泽,两眼炯炯有神,“我就知道疏疏最好了。”
    一把花鸟扇又凑了过来,上下扇动,徐徐凉风送到乔疏面门。
    乔疏用手挡开那把花鸟扇,遮眼睛,拾起桌子上自己的扇子扇了起来,“顏东家,我还可以对你更好。”
    指著方四娘道,“酒楼开张前三天,我把方四娘借给你用,她是油豆腐麻辣烫高手。顺便帮牟师傅培养几个徒弟,减轻他的压力,如何?”

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