两只小熊暂时在农庄先安了家。
    要换做很早之前,有两只小熊来家里。
    但家里有了这么多动物之后。
    小牛犊子,小鹰崽子,小云豹,小狗子。
    两只小狗熊真的已经不希奇了。
    王素素该去村里坐诊,就去村里坐诊。
    王存业和高秀兰该带娃就带娃。
    一家人该干啥就去干啥。
    陈凌则是先去看了看梁越民托人运送回来的辣条机。
    这种相比后世而言的老式辣条机,在如今而言,还是很先进的。
    而梁越民夫妻俩趁著国庆回来一趟,也是为了回来看看小明。
    虽然经常打电话,交给陈凌带,他们也放心。
    但是到底是自己的亲生儿子,还是很容易想念的。
    所以陈凌是带著小明一起去县城参观辣条机的。
    梁越民直接让人给他运送到城南小院子了。
    这会儿,小院门口停著辆大货车,几个工人正往下卸货。
    “小心小心,这玩意儿金贵,磕了碰了你们赔不起。”
    梁越民站在车边,指挥著工人。
    他穿著件深蓝色的夹克,头髮梳得鋥亮。
    手腕上戴著块金灿灿的手錶。
    整个人看著比上次又精神了不少。
    果然是人逢喜事精神爽。
    “爸爸,你昨天晚上没在家吃饭,叔叔还念叨你来著。”小明来了就这样说道。
    他在农庄住习惯了。
    昨天也没跟著梁越民两口子回县城住。
    “越民哥!”陈凌牵著小明走过去。
    “富贵来了?”梁越民转身,笑著迎上来,“来来来,看看,这就是你要的辣条机。”
    “先不管臭小子说什么吃饭不吃饭的,先看这辣条机。”
    他指了指货车上的机器。
    那机器不大,也就一张写字檯大小,铁皮外壳漆成浅绿色,正面有个控制面板,上面几个按钮和旋钮。
    侧面连著个漏斗状的进料口,底下是个出料口。
    旁边还配了台小型的调味料喷洒装置。
    “看著挺像那么回事。”
    陈凌绕著机器转了一圈,伸手摸了摸,“几成新?”
    他看著不如后世的机器那种崭新闪亮。
    “全新!专门给你定做的!”
    梁越民拍了拍机器外壳,“我让厂里老师傅照著图纸做的,外壳是不锈钢的,里头的挤压螺杆是合金钢的,耐用得很。”
    “电机呢?”
    “国標电机,质保三年。”
    梁越民说著,从兜里掏出张说明书,“你看看,参数都在上头。每小时能產五十公斤,耗电量也不大,家用220伏的电就能带得动。”
    陈凌接过说明书看了看,点点头:“行,先试试。”
    “早准备好了。”梁越民冲工人喊,“把机器抬下来,抬到厢房里头,那边有电。”
    几个工人七手八脚把机器抬下来,搬进厢房,接上电源。
    小明跟在陈凌屁股后头,眼睛瞪得溜圆,看啥都新鲜。
    “叔叔,这机器真能做辣条?”
    “能。”陈凌揉揉他脑袋,“等会儿做出来你尝尝。”
    “辣不辣?”
    “有点辣,你要怕辣就別吃。”
    “我不怕!”小明挺起小胸脯,“我跟你学了这么久,早就学会吃辣了!”
    梁越民听了就笑:“你小子,在北亰的时候让你吃口蒜你都哭,现在倒学会吃辣了?”
    小明嘿嘿笑,不接话。
    机器安装好,陈凌蹲下来检查了一遍。
    电源线没问题,电机转动顺畅,进料口和出料口都没堵塞。
    他又看了看调味料喷洒装置,喷头也没问题。
    “行,原料呢?”
    “在车上呢。”梁越民冲工人挥挥手,“把麵粉和调料搬下来。”
    工人从车上搬下来几袋麵粉,还有几桶食用油,几箱调料。
    麵粉是陈凌自家地里產的,磨得细细的,带著股麦香味。
    调料是梁越民按陈凌给的配方配的,辣椒麵、花椒麵、孜然粉、糖、盐,按比例混在一起,装在塑胶袋里。
    “先做一批试试。”陈凌挽起袖子,打开麵粉袋,往进料口的漏斗里倒了一碗麵粉。
    梁越民在旁边看著,问:“不加別的?”
    “先试试纯麵粉的,看看成型效果。”陈凌说著,按下启动按钮。
    机器“嗡嗡”响起来,电机带动螺杆转动,麵粉从漏斗里往下落,被螺杆推著往前挤。
    经过加热区的时候,机器里传来“滋滋”的声响,一股热气从出料口冒出来。
    紧接著,一根淡黄色的条状物从出料口挤了出来,软塌塌的,看著跟麵条似的,但比麵条粗,表面有细密的纹路。
    “出来了出来了!”小明兴奋地喊。
    陈凌伸手捏了截,手感还挺筋道,掰开一看,里面是疏鬆多孔的结构。
    “膨化效果不错。”他点点头,“就是顏色差点意思。”
    梁越民也凑过来看:“顏色是淡了点,看著跟麵条似的,不像辣条。”
    “正常,没加色素嘛。”
    陈凌把那截辣条放进嘴里嚼了嚼,“口感还行,有点硬,不够蓬鬆。”
    他把机器停了,调整了一下加热温度,又试了一次。
    这次出来的辣条顏色稍微深了点,但口感还是偏硬。
    “温度不够,挤压压力也不够。”陈凌琢磨了一下,“得调整螺杆转速和加热时间。”
    他又试了第三次、第四次、第五次……
    每次调整一点参数,出来的辣条都不太一样。
    有的偏硬,有的偏软,有的表面太粗糙,有的內部结构不够蓬鬆。
    小明尝了几根,辣得直吸气,但还忍不住想吃。
    “叔叔,这根好吃,软软的,不硬!”
    他举著根顏色偏深的辣条,表面油亮亮的,递给陈凌。
    陈凌接过来尝了尝,点点头:“这个还行,蓬鬆度够了,口感也软。”
    他看了看参数,记下来:“加热温度一百八十度,螺杆转速每分钟六十转,进料速度中等。”
    “行,就按这个参数,再做一批,加上调料。”
    他重新倒了一碗麵粉,按下启动按钮。
    机器“嗡嗡”响著。
    淡黄色的条状物从出料口挤出来。
    这次明显比之前的好。
    表面光滑,顏色均匀,掰开一看,里面是均匀的蜂窝状结构。
    陈凌把挤出来的辣条切成小段,放进一个不锈钢盆里。
    然后打开调味料喷洒装置,把配好的调料倒进去,启动喷头。
    红色的调料雾一样喷出来,均匀地洒在辣条上。
    陈凌端著盆子摇晃了几下,让调料裹得更均匀。
    原本淡黄色的辣条瞬间变成了诱人的红褐色。
    表面油亮亮的,散发著辣椒、花椒和孜然混合的香气。
    “哇!好香!”小明吸著鼻子,口水都快流出来了。
    梁越民也凑过来闻了闻:“这味儿,绝了!”
    陈凌捏了一根放进嘴里,嚼了嚼。
    口感筋道但不硬,麻辣鲜香,后味带著点甜,嚼起来咯吱咯吱的,越嚼越香。
    他又捏了一根递给小明:“尝尝。”
    小明接过去,咬了一口,眼睛顿时亮了:“好吃!比商店里卖的还好吃!”
    “真的假的?”
    梁越民也捏了一根尝了尝,嚼了两口,眼睛也亮了,“我艹,富贵,这玩意儿真能火!”
    陈凌笑了笑,又捏了根,慢慢嚼著,心里踏实了。
    辣条这东西,看著不起眼,但做好了,是真的能占领市场。
    后世那些辣条品牌,一年销售额几百亿,不是闹著玩的。
    “越民哥,你觉得这玩意儿,能卖多少钱一包?”陈凌问。
    梁越民想了想:“商店里那些豆皮跟风你和庆忠做的辣条,两毛钱一包。咱们这个,麵粉成本低,但口感好,卖两毛也不亏。”
    “两毛?”陈凌摇摇头,“太便宜了。”
    “那卖五毛?”
    “也不对。”陈凌说,“我不是想卖贵,我是想把价格压下去。”
    梁越民愣了:“压下去?五毛已经够低了,再压还能赚钱吗?”
    “能。”
    陈凌掰著手指头给他算,“现在物价虽然涨了,但一袋麵粉也就十来块钱,能做出来多少辣条?”
    “我算过,至少两百包。”
    “一包的成本,加上调料、电费、人工,撑死了五分钱。”
    “五分?”梁越民瞪大眼睛,“不可能吧?”
    “怎么不可能?麵粉是自己的,调料是自己配的,机器是自己的,没有中间商赚差价。”
    陈凌说,“就算一包卖一毛钱,我还能赚五分钱。”
    梁越民张了张嘴,半天没说出话来。
    “一毛钱一包?”小明在旁边插嘴,“那也太便宜了吧,我零花钱都能买好多!”
    “对,就是要便宜。”
    陈凌说,“便宜到所有小孩都买得起,便宜到大人也不心疼,当零食吃,当饭吃,当菜吃,怎么吃都不心疼。”
    梁越民琢磨了一会儿,问:“那你打算怎么卖?”
    “先铺货。”
    陈凌说,“县城的小卖部、学校门口的小摊、乡镇的供销社,全铺上。不要钱,先让他们卖,卖完了再结帐。”
    “这不是亏本买卖吗?”
    “不亏。”陈凌笑了,“只要吃过一次,就还想吃第二次。只要上了癮,就不愁卖。”
    梁越民想了想,点点头:“有道理。那包装呢?”
    “小包装,一包二十克左右,够解馋就行。”
    陈凌说,“印刷要鲜艷,辣条两个字要大,要让小孩一眼就能看见。”
    “行,我回去就安排。”
    梁越民掏出本子记下来,“那品牌呢?叫啥名?”
    陈凌想了想:“就叫『富贵辣条』吧,还按咱们老路子走。”
    现在他当仁不让了,该做成一个系列,那就做成一个系列吧。
    “富贵辣条?”梁越民笑了,“你这名字起得,倒是实在。”
    “实在好,实在老百姓认。”
    陈凌说,“再说了,我这名字也好记,富贵,富贵,谁不想富贵?”
    梁越民哈哈大笑:“行,就富贵辣条!”
    小明在旁边听得似懂非懂,但有一点他听明白了。
    辣条要便宜,便宜到他零花钱能买好多。
    “叔叔,那我能天天吃吗?”他仰著脸问。
    “能,但不能多吃。”陈凌说,“一天最多一包,吃多了对胃不好。”
    “哦……”小明有点失望,但很快又问,“那我能带给睿睿吃吗?”
    “能,带吧。”
    小明立马高兴了,抓了一把辣条塞进口袋里。
    梁越民看著儿子那馋样,笑著摇摇头:“这小子,跟著你倒是享福了。”
    “那是。”陈凌笑道,“在我那儿,吃的喝的从来不缺。”
    两人正说著,工人已经把剩下的辣条全切好拌好调料了,装了满满一盆。
    陈凌捏了几根尝了尝,满意地点点头:“这批不错,口感稳定了。”
    梁越民也尝了几根,越吃越觉得这玩意儿有搞头。
    “富贵,你说这辣条,真能卖到全国?”
    “能。”陈凌说,“不光能卖到全国,还能卖到全世界。”
    “全世界?外国人吃辣吗?”
    “外国人也吃辣,墨西哥人吃辣比咱们还狠。”
    陈凌说,“再说了,辣条这东西,吃的不是辣,是味道。那种麻辣鲜香,嚼著咯吱咯吱的感觉,谁吃谁上癮。”
    梁越民琢磨了一会儿,突然问:“那咱们这配方,会不会被人仿?”
    “会,肯定会。”
    陈凌说,“辣条这东西,技术门槛不高,谁都能做。但咱们不怕,咱们有优势。”
    “啥优势?”
    “成本。”
    陈凌说:“咱们有自己的麵粉,有自己的调料基地,有自己的销售渠道。”
    “別人卖五毛,咱们就卖三毛。別人卖三毛,咱们就卖两毛。看谁能撑得住。”
    梁越民倒吸口气:“你这是要把別人往死里整啊。”
    “不是往死里整,是良幣驱逐劣幣。”
    陈凌说,“市面上那些辣条,用的啥原料你知道吗?”
    “垃圾油、过期麵粉、工业色素,吃了对身体不好。”
    “咱们用真材实料,价格还比他们便宜,老百姓又不傻,肯定买咱们的。”
    “有道理。”梁越民点点头,“那咱们得赶紧把產量提上去。”
    “不急,一步一步来。”
    陈凌继续说,“先让我二舅哥把厂子建起来,机器到位,工人培训好,再大规模生產。”
    “你二哥那边,场地弄好了?”
    “弄好了,风雷镇那个老粮站的仓库,收拾出来能用。水电都通了,就差机器了。”
    “那行,我明天就安排发货,把机器运过去。”
    梁越民在本子上记下来,“调料呢?要不要我这边配好了一起运?”
    “不用,调料我这边自己配。”
    陈凌说,“辣椒麵、花椒麵这些东西,我让村里人种,自己磨,成本更低。”
    梁越民抬头看他,眼神有点复杂:“富贵,你这是要把上下游全吃下来啊。”
    “不叫吃,叫整合。”
    陈凌笑了,“从种麦子到磨麵粉,从种辣椒到做调料,从生產到销售,全链条打通。”
    “这样质量有保障,成本也能压到最低。”
    “你这脑子,不去做生意可惜了。”梁越民感慨。
    “我现在不就在做生意吗?”陈凌笑道。
    梁越民一愣,哈哈大笑,越发觉得跟这个表弟亲近,是平生做的最正確的决定。
    没有之一。(本章完)

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